危局双汇：倒下去还是站起来(2)

2011年04月02日 00:27
来源：21世纪经济报道 作者：杨颢

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万隆在“万人大会”上也坦言，“有竞争对手积极策反我们的经销商、加盟商”

而游牧则在报告中称，有鲜冻品的特约门店因此事关停，并要求各地经销商“要积极协调终端店主尽快开门营业”

一周之前，双汇公布的数据称，“瘦肉精”事件影响双汇销售十多亿元，而根据双汇在“万人会”上公布的最新数据，从3月15日起截止到3月31日，“瘦肉精”事件已经影响到双汇销售15个多亿。目前，影响还在持续。

此外，双汇表示，当前，济源双汇处理肉制品和鲜冻品的直接损失预计3000多万元。此前，按照双汇声明，已经“要求济源双汇收回在市场上流通的产品，在政府有关部门的监管下处理”

“双汇的品牌美誉度受到极大伤害，双汇用20多年时间铸就的放心肉品牌受到质疑，损失难以估量。”在万隆看来，这更是“不能承受之重”

15天：双汇逐步“漂白”？

事实上，3月15日央视关于“瘦肉精”的节目播出后，正在北京参加“两会”的万隆就已经预感到了事态的严重性。

16日凌晨2点半，万隆从北京紧急赶回到漯河，立即主持召开全集团高管参加的专题会议，会议一直持续到清晨6点。与会者透露，当时的气氛十分凝重。

会议决定，立即发表声明，第一时间向消费者道歉。同时，责令济源工厂停产自查，并派出集团主管生产的副总及相关人员进驻济源工厂进行整顿和处理。

17日，双汇再发声明，除表示将收回济源工厂产品，并对相关负责人进行免职处理外，还提到，自3月16日起，对下属所有工厂的生猪屠宰进行“瘦肉精”的在线逐头检验。

其后，3月23日、25日，双汇又分别召开了几千人参加的全国经销商大会和供应商大会，安抚稳定经销商与供货商。

有意思的是，从经销商大会开始，此前一直在媒体面前保持缄默的万隆及双汇，开始邀请门外蹲守的记者入场旁听，万隆也在媒体面前首次开腔称，“我们不会成为下一个三鹿！”

事实上，此次“万人大会”上专门所设的媒体问答一项，也是万隆提议的。双汇内部员工曾提议将媒体问答会单独转移到一个会场进行，但会议临开始前，万隆否决了这个提议，并要求，就在这万人会议中接受媒体的提问。

有分析称，万隆想借“万人大会”之机，改变一直以来外界对于双汇“不透明”的指责和看法。

媒体的问题集中反映了目前市场上对于双汇的看法和疑问。此前，外界看来，造成双汇“瘦肉精”事件的一个重要原因，是企业在扩张产能的同时，对上游养殖业缺乏应有的掌控力。双汇的看问题猪”，正是由农户提供。

双汇显然有备而来。记者注意到，无论是万隆，还是其后发言的游牧，在其报告中均多次提到，未来，“双汇集团将加快养殖业发展，进一步完善双汇的产业链，提高企业对产业链上下游的控制力，确保产品安全”

按照游牧的说法，下一步，双汇的“屠宰加工厂建到哪里，养殖场就跟到哪里”，围绕工厂配套建设年出栏50万头的养殖基地，并配套建设年产20万吨的饲料加工厂，实现对上游生猪资源的安全控制。

万隆称，未来自养生猪占全部屠宰生猪的比例要达到约30%。

据记者了解，目前双汇唯一一个自建的商品猪养殖基地位于漯河叶县，规模为20万头，于2009年建立。双汇集团养殖事业部总经理郭凯告诉记者，其实，在“瘦肉精”事件前，集团也有了大规模复制叶县养猪场模式的考虑。在“事发地”济源，彼时也正在修建一座50万头规模的养殖场。

游牧还表示，除自养外，双汇今后的采购重点还将向规模化养殖场转移，与其签订长期合作协议。

“万人大会”上，双汇集团还宣布成立了双汇食品安全监督委员会，万隆本人担任主任一职，并引进中国检验认证集团作为第三方质量检验机构。

3个多亿：站起来的代价？

从逐头检验等一系列安全管控措施，到发展上游的战略规划，这些，能否让双汇摆脱“三鹿”的命运？

以增加的安全管控措施而言，直接带来的成本压力，是否会让双汇雪上加霜？据万隆介绍，由于“瘦肉精”改为逐头检验，全年预计增加“瘦肉精”检测费用3个多亿。

这3个多亿怎么消化就是一个问题：如果转嫁到下游，带动产品价格提高，将进一步影响到双汇产品的竞争力。

“我们自己能消化的尽量消化。”万隆说。此前，他也不否认，会有一部分转嫁到下游。

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