杨麟：食品安全是企业社会责任底线

2011年05月09日 13:04
来源：湖北日报 作者：杨麟

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湖北日报讯 杨麟

因陷入“瘦肉精”丑闻，双汇肉制品在许多超市都下了柜，一度红火的双汇产品失去了往日的辉煌，声誉一落千丈，成了“过街老鼠”，人人喊打。

前些日子，被市场抛弃的双汇肉制品开始在一些地区重新入市。为了找回顾客的信任，双汇重庆办事处负责人甚至还在超市现场大嚼火腿，以此证明双汇肉制品的安全放心。

可是工作人员的举动，消费者却并不领情。更多的消费者认为这不过是作秀而已。市民纷纷言道：“问题出了才来这一招，明显是做样子给我们看。”“早知如此，当初为什么要用瘦肉精？为什么就不把好关？”

双汇“瘦肉精”事件后，双汇集团再三给消费者道歉，并责令相关公司停产自查，现在更是降价促销，让促销人员当众试吃，可谓使出了浑身解数。“早知如此，何必当初。”顾客这句话道出了玄机。双汇的问题，说白了是他们自己制造的。如果他们当初不自作聪明，贪图小利，欺骗顾客，就不会被市场抛弃。

食品安全事关人民群众生命健康，作为食品生产企业和商家可谓责任重大！可是近年来，一些不法厂家却在食品安全上大动心思，大赚昧心钱，染色馒头、化学火锅、人造鸡蛋、人造豆腐……一件件黑心食品事件屡屡曝光，既伤害了消费者，也砸了商家的招牌。

作为食品生产企业，为社会提供合格的产品应该是基本的要求；如果为了追求利润而不顾消费者的健康与生命安全，那就是一个谋财害命的团体，也就失去了存在的价值。

民以食为天，食品安全关系到每一个消费者的健康，食品生产者必须把食品安全、人民健康摆在首位，担负起社会责任，守住最起码的底线。

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