加加食品日式高端酱油生产线投入使用

4月28日，加加食品投资12亿元兴建的食品科技工业园在湖南本部竣工，标志着国内规模最大的日式高端酱油生产线投入使用。

“目前新的生产线已有三分之一的酱油罐式发酵工序已经投入使用，用来生产原酿造、面条鲜等高端淡酱油产品。”加加食品生产总监杨衡山告诉记者。

加加食品为国内酱油生产企业前三强之一，本次投入使用的日式酱油生产线将新增酱油产能20万吨。上证报记者了解到，“原酿造”作为酱油特定品牌，加加食品已经对其完成品牌注册，并在市场上广泛推广，具有排他性。

“原酿造已经成为我们的战略大单品，未来希望占到中国高端酱油市场一半以上份额。”加加食品董事长杨振的目标是，力争未来五年内实现销售收入50亿元，10年实现再造一个中国酱油市场。