吴永尧：征服“魔性”敲开魔芋致富门

【摘要】 吴永尧是湖北恩施人，却在湖南桑植的魔芋圈做到家喻户晓；在桑植的8年间，吴永尧组织举办魔芋生产管理培训班14期，发放培训资料4000多份，培训农民3000余人次，并指导协会编印了《魔芋栽培技术手册》5000多份。

■“三区”科技人员扶贫记“我是农民之子，生长在农村，工作在农大，服务农村是我应尽的责任。”这是吴永尧经常挂在嘴边的一句话。吴永尧是湖北恩施人，却在湖南桑植的魔芋圈做到家喻户晓；他说着普通话，却和桑植的农户们成为知心朋友……8年来，湖南农业大学教授吴永尧作为科技特派员，他孜孜不倦深入桑植县农户、湖南大湘西魔芋有限公司，在桑植县的魔芋产业上画上了浓墨重彩的一笔。桑植县虽一直有种植魔芋的习惯，但到收获的时候却不知所终，当地农户理解为魔芋的“魔性”。吴永尧想寻找耐寒抗病的珠芽魔芋新品种，他只身一人前往中、缅边境进行实地考证。半个月的野外考证让吴永尧瘦了一大圈，可他却笑着说：“只要珠芽魔芋能在桑植种植，这点苦不算什么。”功夫不负有心人，吴永尧引进的珠芽魔芋先后在400米、200米的地区进行试验研究与示范栽培，并取得成功，他将桑植魔芋种植区域从海拔1000米降低到200米。经过几年的努力，吴永尧成功研制出耐热抗病、成熟期早、有效成分多和产量高的魔芋新品种“湘芋1号”，这成为湖南省及其周边数省多年来选育的第一个魔芋良种。“要把帮助企业建设加工基地作为重点，就能使农民种出的魔芋能就地加工消化，解除农民丰收后卖不出的后顾之忧。”吴永尧认为。在吴永尧的指导和协助下，大湘西魔芋有限公司先后共投资2000多万元，兴建了年产1500吨的魔芋挂面生产线、年产900吨的魔芋葡甘低聚糖生产线及年产1500吨的魔芋葡甘聚糖精粉生产线等魔芋特色产业深加工项目，研发了具有自主知识产权的速食魔芋早餐粥、魔芋脱毒脆片、魔芋干食品等7项产品，申报国家专利4项，达到了日加工鲜芋原料12吨的规模。“吴教授还帮助我们2013年争取到国家农村专业合作社建设立项连续3年资金支持，共计135万元；争取到国家发展林下经济、特色产业基地建设和西部开发等项目贷款贴息立项支持，每年争取到贴息贷款800万元。”大湘西魔芋有限公司负责人称，这给予了企业很大的鼓励。“企业建成完备的生产链后，就能引领更多的农民走上致富之路。”吴永尧说。在其指导下，企业探索建立企业引导、合作社组织、专业户带动、农户种植四位一体的产业发展模式，用合同规范责、权、利，在桑植县、慈利县成立多个魔芋合作社。如今，50多岁的吴永尧很少在家休息，忙碌之余，他充满了对家人的歉意。2007年，在吴永尧被派驻到试点单位的前一天，他的母亲不幸病逝，在处理完后事的第二天，他就驱车赶往桑植，以“产、学、研”的形式与大湘西魔芋公司“结亲联姻”。家人也时刻担心着吴永尧的身体，他身体并不好，需要每天吃药。2008年6月，吴永尧发现有肝硬化的前兆，医生要求马上治疗，但他说：“没有人不生病，不能因为耽误对农民的技术指导而给农民造成损失。”他自驾车近400公里赶到桑植，把工作安排好才赶回长沙接受治疗。在桑植的8年间，吴永尧组织举办魔芋生产管理培训班14期，发放培训资料4000多份，培训农民3000余人次，并指导协会编印了《魔芋栽培技术手册》5000多份。目前桑植县魔芋种植面积在万亩以上，种植技术掌握得好的农户，每亩地最高收入可达上万元。