警惕,8大癌症从口入,这些东西几乎人人都在吃


来源:科普中国网

随着我国人口老龄化的加剧,肿瘤的发病率呈上升趋势。因此,对于肿瘤这种严重危害人类健康的重大疾病,降低发病率最有效措施就是预防。

null

抛弃不良习惯,远离肿瘤

癌症惹不起,但躲得起


2017年初,国家癌症中心发布了中国最新癌症数据,汇总了全国347家癌症登记点的数据,发现全国每天约1万人确诊为癌症;40岁之后癌症发病率快速提升,80岁达到高峰;预期寿命85岁时,一个人患癌风险竟然达36%。死亡率排前的癌症主要是肺癌和消化系统癌症,其中,肺癌为发病率、死亡率双率第一。


“见或不见”,最惶恐


最新数据显示,癌症死亡率呈现小城市高,大城市低;中等城市癌症发病率最低,小城市男性和大城市女性发病率高;大城市男性的前列腺癌和肠癌风险高,女性则乳腺癌和甲状腺癌风险最高。

null


其实,没有必要谈癌色变,每个人都应该及时调整自己的生活方式。外环境没办法控制,但是可以从起居习惯、自身防护着手:一是在肿瘤尚未形成时,通过健康的饮食、生活、心理调节方式来预防;二是定期体检,在肿瘤早期做到早发现、早诊断、早治疗,防止肿瘤发展。


“粗茶淡饭”,最健康


平时宜粗茶淡饭,清心寡欲,加强运动,多注意自己的身体状况。饮食上要低脂肪摄入,多吃白肉像鱼类、禽类,或者牛奶;积极锻炼身体,排除代谢产物,改善睡眠质量,增强免疫能力;适当多吃胡萝卜、番茄等蔬菜,对预防癌症也有益处。

null


食谱计划最好个体化并吃“杂食”。要权衡好荤素的搭配,摄入的食物讲究新鲜,尽量减少外出就餐。每天盐的摄入量不超过6克,炒菜时油不要放得太多,少食煎、炸、烤食物,还要讲究细嚼慢咽。避免食用发霉、腌制食品;少喝含有酒精、糖类饮料,限制饮酒。


患癌约1/3与吸烟有关,1/3与饮食有关,1/3与感染和环境污染有关。不良生活习惯被认为是癌症发生的主要诱因。事实上,癌症就是一种生活方式病。但是要想防癌,每个人的生活方式最好个体化,根据不同的体质、性别、年龄等因素,做出自己预防癌症的健康计划,用生活方式来改变“癌症概率”。


“没病找病”,最经济


想要不得癌症,一定要有“没病找病”的意识。不要等到很难受了再去医院检查,比如咳嗽超过两周以上、咯血或痰中带血这种初期症状,就可以去医院做个胸片。同时,防癌体检的关键,就是两个字——精准,这也是现代医学发展的新方向,包括实验室检查、影像学检查、内镜检查、细胞病理学检查、基因检测。

null


体检则是最有效而经济的健康计划,有可能发现一些癌前病变,并对各个部位的肿瘤预防都有意义。建议35岁以上的成年人应该每年体检一次,有条件的话,最好做得全面些,包括抽血、B超、胸片、CT、MRI、胃镜、纤维支气管镜、肛肠指诊、宫颈刮片、乳腺钼靶或彩超检查等。有乳腺癌、卵巢癌家族史的高危人群检查,可以考虑做 BRAC1、BRAC2 的基因检测。


癌从口入,八种癌跟吃有关

近年来,我国肿瘤的发病率和死亡率不断升高,尤其是在城市居民中,癌症已成为威胁居民健康的头号杀手。你可知道,有些食物与几种癌症的发生密切相关。


胃癌


吃剩菜、腌菜

null


把剩菜放入冰箱下顿继续吃,相信这是很多家庭都做过的事。但在这个过程中,剩菜会产生亚硝酸盐,虽然其含量不高,但长此以往,难免会引发胃癌。此外,爱吃腌制品也是导致胃癌高发的重要原因。因为腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物,这是一种很强的致癌物,也正是胃癌的元凶。


食管癌


吃得太烫、太辣

null


据资料显示,我国是世界上食管癌最高发的地区之一。吃得太烫、太辣和饮酒是食管癌高发的重要原因。人最适宜的进食温度在10℃~40℃,吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管黏膜增生、变异,引发癌变。此外喝酒,特别是喝高度数的酒,会直接导致食道黏膜烧伤,长此以往,在反复刺激下,食道癌自然就会不约而至。


肝癌


吃发霉食物,酗酒

null


喜欢把食物发霉的地方剜掉,继续吃“好”的部分,这样吃离肝癌也就不远了。除肝炎导致肝癌外,很多人的肝癌都是吃出来的,主要是因为黄曲霉毒素和酗酒。黄曲霉毒素是一种强致癌物,而长期酗酒导致的肝癌也不容忽视。调查显示,近四成的患者是因酗酒而导致脂肪肝、慢性肝细胞损伤、肝癌。


大肠癌


不吃蔬菜爱吃肉

null


大肠癌是典型的“富贵病”。大肠癌包括结肠癌和直肠癌,是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一,这与我们摄入蔬菜过少有着密切的关系。其主要原因是摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物过多。过多地吃这些食物,无形中会增加肠胃负担,降低肠胃的蠕动速度,给大肠癌的发生埋下伏笔。


肺癌


喜欢烟熏的菜

null


油炸这种烹调方式,会产生大量的油烟,其中含有很多致癌物质。不仅如此,食物中的蛋白质在经过高温油炸时,会产生苯并芘致癌物。因此,建议尽量少食油炸食物,炒菜时油温应控制在80~90度,不要等油锅冒青烟时再炒菜。煎炸时,食物表面呈金黄即可,不要焦。


胰腺癌


吃得太油腻

null


胰腺癌是一种消化系统的恶性肿瘤,因死亡率高、治疗效果差,也被称为“癌中之王”。与肠癌一样,胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得过多密切相关。


口腔癌


喜食槟榔

null


口腔癌中有 60%左右的患者都和吃槟榔有关。其实早在 2003 年,世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。


乳腺癌


动物脂肪过量

null


生气多,受气多,乳腺癌最喜欢找这两种人。此外,乳腺癌也和吃有关系。胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险,长期大量摄取动物脂肪,会产生类雌激素及前列腺素样物质,使血中雌激素含量增高,而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。

null


所以说"病从口入"还是有一定道理的!


人参与 评论
分享到: