市民就餐之前习惯先看红黑榜
2017-12-08 08:00:02
来源：中国网财经
原标题：市民就餐之前习惯先看红黑榜 “今晚上几个同学想见个面聚聚，你看定哪家饭店好呢?” “
原标题：市民就餐之前习惯先看红黑榜
“今晚上几个同学想见个面聚聚，你看定哪家饭店好呢?”
“找找食药监局公布的饭店红黑榜，上红榜的都行。”
类似的对话每天都在河南省舞钢市上演。如今，外出就餐先看红黑榜成了不少市民的习惯，能否上红榜也成了各个饭店生意能否兴隆的“晴雨表”。
从今年起，舞钢市食品药品监督管理局在食品经营单位日常监管过程中，根据日常监管结果，将厨房管理规范、就餐环境整洁干净、食品安全得到有效保证的餐饮单位定为红榜上榜单位。对厨房管理混乱、就餐环境脏乱差、存在食品安全隐患的餐饮单位定为黑榜单位，对红榜单位进行动态管理，定期回访，并将红黑榜名单和升降情况通过媒体、食药公众号等定期向社会公布，倒逼餐饮企业提高食品管理水平。
截至目前，舞钢市已拥有省级餐饮示范单位1家，市级示范店7家，县级食品安全示范店29家，上百家餐饮单位和学校食堂完成“互联网+”明厨亮灶建设，食品药品安全水平得到进一步提升。
(责任编辑：王君)
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