广州酒家2017年净利润同比增长27.62% 坚持“食品+餐饮”双驱发展

原标题：广州酒家2017年净利润同比增长27.62% 坚持“食品+餐饮”双驱发展

　　4月17日，广州酒家集团股份有限公司(以下简称为“广州酒家”或公司，股票代码：603043)上市后首份年度报告——2017年年度报告出炉，提交了一份亮眼的成绩单。

　　上市元年，广州酒家实现营业收入21.89亿元，同比增长13.08%；归属于上市公司股东的净利润3.40亿元，同比增长27.62%；基本每股收益0.90元，同比增长19.21%。公司拟向公司全体股东每10股派发现金股利3.50元(人民币，含税)，预计将支付现金股利总额1.41亿元。

　　广州酒家表示，2018年，公司将继续走“食品+餐饮”双轮驱动战略之路，坚持“餐饮立品牌，食品创规模”的发展方向，以市场为导向不断自我创新，并积极利用公司品牌、资金和平台优势进一步接轨国内外市场，继续拓展核心业务领域，推进非核心业务的增量增效，提升综合竞争力。

　　多点开花 持续夯实主营业务

　　公告显示，广州酒家主营业务是以月饼系列产品、速冻食品等为主导产品的食品制造，及以提供粤菜、广式点心为主的餐饮服务。

　　报告期内，公司深耕食品制造业，优化产品结构，拓宽销售渠道和范围，业务实现稳步发展。

　　其中，广州酒家大力提升核心产品优势，并重点拓展常态业务。今年，公司拳头产品——月饼系列产品通过对营销手段及产品的打磨，实现8.98亿元的营业收入，同比增长12.04%，位居阿里“中秋节网购十大月饼”排行榜单前列。同时，速冻食品等培育性业务进一步扩大了市场份额，拉动食品制造业务增长。2017年速冻食品发展迅速，营业收入达3.16亿元，同比增长22.26%。

　　另外，中商产业研究院发布的《2017-2022 年中国烘焙行业市场前景调查及投资机会研究报告》显示，2016 年我国烘焙行业规模以251.82 亿美元位居全球第二，仅次于美国。2017 年我国烘焙行业规模预计达到2022 亿元，发展步入快车道。为抢占行业发展机会，广州酒家大力打造年轻化、多元化的烘焙品牌。在广州，公司打造了西式连锁烘焙品牌——多乐颂。在深圳，公司开设了“造酥”门店，推出创新酥点产品，在深圳市场亮相。

　　在业务多元发展的同时，公司还开拓区域布局，不但在深圳铺设直营渠道深耕市场，还启动了珠三角地区的品牌扩张与下沉战略布局，实现自营网店发展提速。广州酒家也加速完善全国市场布局，与知名电商平台合作，如参加天猫“天字号”计划等，快速提高品牌影响力和线上销售。公司还重点开发华中、华东核心市场，借助中高端卖场和连锁便利店的高密度销售网络进一步深入覆盖。

　　广州酒家市场布局拓展成效良好。公告显示，2017年，公司境内广东省外地区营业收入为2.31亿元，同比增长28.28%；境外地区营业收入同比增长达18.85%，收入结构向好。

　　值得一提的是，公司早前宣布拟分别以4.5亿元在广东梅州及湖南湘潭投建新的生产基地。基地建成后，将实现产能扩大和技术升级，并将为公司全国发展战略奠定基础。

　　通过多措并举，2017年，公司食品制造业营业收入为15.95亿元，同比增长11.42%。

　　餐饮业方面，广州酒家把握餐饮市场回暖契机，扎根大众化市场，推动餐饮向小型化、专业化、便捷化、网络化方向转型，卓有成效。

　　据了解，广州酒家今年实力打造了以粤菜文化为基础的年轻化融合型餐饮品牌——好有形，主打休闲消费群体。除了新网点增量外，公司新餐饮副品牌如西西地简餐等也推出多项新产品，获得市场好评。另外，公司餐饮老店也借助灵活的营销策略和店面升级等手段，培养新的盈利增长点。公司还通过购买和租赁餐饮店募投项目所涉物业，扎实推进餐饮业务发展。

　　随着公司多元经营、新店老店稳步发展等工作全方位推进，2017年，广州酒家餐饮业营业收入为5.59亿元，同比增长20.78%。

　　拥抱创新 全力迎接“新消费”

　　近年来，随着国家经济水平跃升，国民消费水平日益提高，“新消费”时代来临，食品制造业及餐饮业迎来广阔发展空间，但同时也面临白热化的竞争。报告期内，广州酒家在不断巩固主营业务优势的同时，还通过创新内部管理、塑造品牌形象等方面入手，助推公司发展。

　　创新管理方面，公司积极“降本增效”，加强产品采购供应链管理，并加强与高校和科研机构的产学研合作，打造“广式特色食品研发中心”、“健康营养食品研发中心”、“广州市广式传统食品加工与安全控制重点实验室”产学研合作基地，还将推进研发中心等募投项目建设。

　　公告显示， 2017年利口福公司被认定为广东省高新技术企业。公司强大的自主创新能力将保障公司后续长远发展。

　　另外，公司还借助“大数据”技术，并利用线上、线下第三方平台资源，以跨行业、多渠道方式整合销售，提升业务总体销售业绩。

　　品牌塑造方面，广州酒家作为资本市场上为数不多的中华老字号， 2017年继续以匠心打磨产品，并积极推进业务发展，荣获了广东企业500强，广东制造业100强，广东连锁50强，中国餐饮30年卓越企业奖等多项殊荣，被评为2017国际游客最喜爱的十佳餐饮品牌，品牌知名度进一步上升，也有利于公司实现长足发展。