秋季雾霾频发 砀山秋梨膏糖帮你缓解喉咙不适 远离吃药困扰

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夏天到了，天气开始变得炎热，细菌滋生较快，容易引发上火，咽喉发炎，嗓子干疼咳嗽。

此时如果来几颗秘制的梨膏糖，既能及时解嗓子肿痛的问题，又能清咽去火润肺，止咳化痰，伴着清凉的味道，病痛不知不觉就除去了。

小小一块梨糖膏，它可是聚集了百草的精髓，由甘草，白果，胖大海，十余种国产良药材熬制而成。对止咳祛痰和气管炎、哮喘等症都有非常不错的功效，在国内外享有盛名，深受广大男女老少的喜爱

在旧社会，为了让人们知道梨糖膏里面所用药草的功效。

卖梨糖膏的人还编了一首歌，”一包冰屑吊梨膏，二用药味重香料，山楂麦芽能消食，四君子打小囡痨，五和肉桂都用到，六用人参三七草，七星炉内生炭火，八卦炉中吊梨膏，九制玫瑰均成品，十全大补共煎熬”。

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【梨膏糖的来历】

古时候，每到寒露时节，宫廷御医必会开出一些药方或者食疗，供给皇帝与皇子嫔妃们来抵御恼人的“秋燥”，并预防风寒感冒。

相传唐初的政治家魏征是个大孝子。他母亲多年患咳嗽气喘病，魏征四处求医，但无甚效果，使魏征心里十分不安。

唐太宗李世民看了记在心上，特征集御医开出良方治好老妇人的病。数十位御医经过诊断讨论，给老夫人开了一剂中药。无奈老太太喝了一口嫌苦再也不愿意喝。

由于母亲喜欢喝梨汁，魏征就偷偷在梨汁糖水中加入御医开的中药，混合慢火熬煮，由于睡过了头，糖水不小心熬成了糖块。

魏征觉得倒掉很是可惜，自己就试着吃了一块，没想到味道十分香甜可口。于是就拿给母亲吃，结果母亲也很是喜欢吃这亮晶晶的梨膏糖。

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于是魏征便每天在梨汁里面加中药加糖，熬成糖块儿给母亲吃，谁知老夫人这样吃了近半个月，胃口大开，不仅食量增加了，而且咳嗽、气喘的病也好了。

魏征用药和梨煮汁治好了老夫人的病，这消息很快传开了，医生也用这一妙方来为病人治病疗疾，都收到了很好的效果。

于是梨膏糖就这样流传了下来，之后成为宫廷必备抵御风寒病症的的宝贝。

到了清代，经过历代名医调整改进，梨膏糖的功效与普及面达到了鼎盛时期。成为宫廷及民间，秋冬预防改善感冒风寒咳嗽的必备良药。

自古以来，市面上有千百种梨膏糖不止，几乎都消融于历史的长河中，砀山梨制作的梨膏糖却一直经久不衰，经过几百年流传至今。

梨膏糖制作过程颇为复杂，挑选当季新鲜的砀山梨，洗净，去核，切块，采用当地的深井水放置铜锅里熬煮成梨水。

熬好的梨汁，按照祖传的药方进行配比加药，要精确到毫克，不敢有半点马虎：“这是梨膏糖药效和口味的关键。”

挑选上好的白果、丁香、甘草、胖大海放入熬制的水晶梨汁中；佐之以杏仁、白沙糖调味，再加上蜂蜜；

所有配料经过前期细心处理，按照相应比例混合，用炭火、铁锅熬制一个小时，让各个材料药性充分激发，以达到效果最佳。手工熬制，轻拢慢捻，不慌不忙。

经过十个小时的熬煮，方可成膏。

待梨膏逐渐冷却，迅速收拢，反复用刀拍打、鞣制，使其充分融合，口感更佳。

凝固之际，轻轻切碎，应声而断，一颗一颗，在阳光下泛着剔透的光，这便是成了

秋梨润五脏，砀山梨膏糖，因添加中药，更有止咳化痰、润喉清肺之功效；对治疗咳嗽、气管炎、哮喘等疾病亦有独到之处；且能缓解由雾霾引起的嗓子干痒、咽喉红肿；长期食用，还可调节阴阳，嫩颜益寿。

小孩吃增强免疫力，预防感冒；成人吃，平和中气，调理慢性支气管炎、咽炎等；老人吃止咳化痰，清嗓去浊；女子常用此糖，还可养颜嫩肤，滋阴补气，且能保持心情愉悦，精神倍加。

此次推出手工古法工艺熬制梨膏糖，选用优质砀山梨以及十几味中草药熬制，秋梨膏不但润肺止咳，而且清凉下火，含到嘴里凉丝丝的，自从有了梨膏糖，从此再也不用吃清凉糖了。

「十几味中草药配比古法熬制梨膏糖」

清热去火，止咳化痰

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