脱发、白发不是遗传！原来是缺它，这样吃从根上补肾气

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现代人似乎都面临着巨大的压力

买不起的房

加不完的班

熬不完的夜

身体疲劳无力

整天提不起精神

越跑越高的发际线

一扯掉一片的头发

权威网站显示，在中国有2.5亿人面临脱发秃顶的问题，由于熬夜等不健康生活习惯，80、90后逐渐成为脱发主力军。

中医理论说，“肾藏精，其华在发”，白发脱发是肾虚最直观的症状。想要从根本上解决脱发白发的问题，这亏空的肾精就必须得填上。

中医讲究药食同源，能食补则不吃药。所以我们选用了四种养肾补气的食材作为这款零食的主料，制作成一款补肾乌发又超级好吃的小零食——红枣核桃芝麻软糕。让人们可以随时随地食用调理身体，改善发质。

/ “八谷之冠”黑芝麻/

都说“色黑入肾”，黑芝麻、黑豆、黑米等，可以说是专门为肾而生。尤其是黑芝麻，它有种与其他食物不一样的“润”。经常吃它，不仅补肾，还能润肌肤，润头发，润我们的头脑。

“早晚嚼把黑芝麻，活到百岁无白发。”

民间流传的养生古谚，道出了芝麻与头发之间的密切关系。

黑芝麻为“八谷之冠”， 补肝肾，益精血，润肠燥，素食工作者、白发人群、脑力工作者都需要。

《本草纲目》记载，服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生。

不仅如此，高钾低钠， 钾钠比例接近40:1， 有利于控制血压，保持心脏健康。 其中的不饱和脂肪酸， 还有调节胆固醇的作用。

/香酥美味惊艳味蕾/ 

这款红枣核桃芝麻软糕经过几千次搭配试验，不加糖、面粉、增稠剂、乳化剂，以黑芝麻、红枣、枸杞、核桃仁、腰果、麦芽糖作为基本原料搭配结合，调试出最佳的原料比例配比。

不仅健康营养，口味上也香酥地让人不禁弯眉。

选用安徽黄山的油芝麻，油芝麻个小皮薄，比市面上常见的糠芝麻油脂含量更高，香味更加浓郁。

添加核桃仁、腰果

极大的丰富了芝麻糕的口感

厚厚的滋味，着实让人满足

芝麻太过油腻的担心也没有出现

吃完一个只觉得满齿留香

枸杞中含有含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C、钙、铁等，在古代常用于治疗肝血不足、肾阴亏损等，在民间的药方中也经常出现枸杞子的配方。

红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。

浓郁的芝麻香和酥脆的红枣、枸杞、核桃仁让人闻醉。

我们请教了老师傅，通过对原料进行科学配比，在兼顾口感的前提下，将这四种具有养肾补气的原料综合到一块软糕上，省去分别食补的麻烦。

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/ 手工工艺传递美食/ 

芝麻先在框里细细挑选，把坏的差的都选出。然后用白纱布包着反复清水沥洗，至少清洗5次，保证没有细沙，再端到阳光下自然晾干。

然后放入新疆大核桃仁一起大火快速翻炒，炒到用手轻轻一捻，芝麻的肉在手心里爆开，噼噼啪啪。

这时，熟芝麻就真正沉淀下来了。一揭盖，还没见着泛着温厚油光的黝黑色，那股特有的焦香就先扑鼻而来。如果等不及了，空口来上一把熟芝麻，热而香，没有任何碎渣。

炒芝麻的功夫占了大成，不敢掉以轻心，炒过了，芝麻干瘪多渣，炒不够，透着芝麻生味儿。

甜而不腻是麦芽糖的小秘密，麦芽糖一定要用大米麦芽糖。一丝清甜，不浓不淡，不寡不腻。既不会抢了芝麻的原香，又能微微掩饰芝麻天生的苦味。

在麦芽糖加热到是适当粘稠度，倒入炒好的核桃芝麻还有枸杞和葡萄干迅速搅拌，直至均匀掺合一起。

倒入模具，趁还未凉时用大号擀面杖来回滚和压锤不断的打压，让软糕中的坚果和芝麻能完美的粘合在一起。

待模具中的软糕，凉至一定温度后倒出。在还未冷却前，飞快地切片。一片片快刀不是表演而是在与时间竞争，如果温度过凉，芝麻片容易破碎。这一整块就作废了。

至于凉到何种程度开始切，什么时候又该切完，全在老师傅的经验里。

这些复杂制作过程，还不是最磨人的。由于手作，费时费力的炒制，4个小时，仅能产出几十斤软糕。并且只可以在阳光暖暖的晴天制作，如果天气阴雨，芝麻软糕就没了这份入口的酥香了。

/每天3块乌发又补肾/

每块芝麻混合营养糕，都采用食用安全级别的独立包装，更加方便卫生。

产品通过严格的食品安全检测，可以放心食用。

酥香又补肾，这样的芝麻软糕，怎么能错过。

食用一段时间，补充满满肾精，恢复乌发原动力！

一盘刚做好的软糕，刚切好，还会冒着热气，芝麻的香、核桃腰果的脆、红枣的柔、枸杞的酸甜杂糅其中，舌尖被惊艳了。

在这往后越发干燥的冬日，与这滋润小物相伴，随时随地调理身体不再是个幻想。

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