永辉2018年营收达705亿元 将新建到家体系

4月25日晚间，永辉超市发布2018年度报告及2019年一季度报告。2018年，永辉超市实现营收705.1亿元，同比增长20.35%；净利润为14.80亿，同比减少 18.52%。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为8.97亿元，同比减少49.56%。净利润的下降主要受员工股权激励费用 6.64 亿及云创板块亏损影响。

在营收不断增长的同时，永辉mini、永辉生活、超级物种等新业态的尝试也在不断推进。不过不可回避的是，永辉在全渠道方面还有不小增长空间。其到家业务在发展多年后销售占比仍只有2.4%，同比微增1.5%。重构到店体系，并新建到家体系，是永辉2019年的工作重点之一，也是其成为一支更全面的零售强军的必经之路。

规模化收效

在2018年新开辟江西、湖北两个新市场后，永辉进一步确立了全国布局。截至 2018 年底，永辉云超业务已经进入 24 个省市，超市业态门店 708 家，实现了一至六线城市全覆盖，主要分布在东南沿海、川渝地区、长江三角洲、华北地区等区域。其中，2018年全年实现新开门店 135 家，已签约未开业门店达 240 家。

报告期内，永辉继续采取合纵连横策略，以超市业务为核心，打造食品供应链的平台型企业。横向发展红旗连锁、永辉云创等。纵向投资国联水产、湘村高科、闽威实业。业态上与高瓴资本、红杉资本一同定增永辉投资公司进行 B2B 业务。转让部分云创股份，使其更符合创新企业的发展规律。同时受让大连万达商管股份以拓展优质物业等。

伴随超市业务规模增长为永辉所带来的收益也进一步显现。根据财报，永辉在2015 年-2018 年的综合毛利率分别为 19.83%、20.19%、20.84%、22.15%，呈逐年提升的态势，主要是由于业务规模逐年增大，对上游的议价能力更强，使得零售的毛利率稳步提升。另外，规模扩大对服务业的影响更大，对帮助供应商促销的服务范围更为广泛，也对外租招商业务有积极的影响。2015 年-2018 年，永辉服务业收入占公司营收的占比分别为 4.62%、5.12%、6.33%、7.06%，占比逐年提升。

根据 Euromonitor 关于中国大陆零售行业市占率的排名，目前永辉居于高鑫零售、华润、沃尔玛之后，排名第四位。财宝显示，2019年，永辉超市还将新开门店 150 家，并进行多业态探索。

到家业务尚不成熟

尽管无论是在开店速度还是生鲜供应链建设方面，永辉超市放在本土零售商里都看似一枝独秀。但不可回避的是，对这支日益庞大的零售强军来说，到家与线上业务的发展相对来说仍处于短板状态。

经过多年发展，永辉超市的到家业务占比并不高。根据财报数据显示，2018 年，永辉超市到家业务已覆盖 20 个省区的 88 个城市，共计有490 家门店为消费者提供到家服务，实现销售额 16.8 亿元，不过到家业务销售仅占比2.4%，同比提高 1.5%。与盒马鲜生、物美多点等零售商相比，永辉超市还是在线下的优势更突出。

到家业务目前的发展情况显然未能满足永辉的期待，还需要进一步探索。永辉在年报中也提到，2019年的重要战略之一就是组建大科技部，要重构到店体系，并新建到家体系。永辉超市创始人张轩松在去年底董事会议中曾表示，“现在到家业务迄今为止还没哪一家赚钱，我们永辉要找到赚钱的到家模式。”很多地区性的企业说自己很好，都没有跨区域发展，同时供应链都没有打造，只说某个地区和某个门店好，这个没有任何价值。

多业态布局

在夯实云超业务与供应链基础的同时，永辉在新业态探索方面也不放松。2018年末，永辉超市推出了新业态永辉mini ，在2019年第一季度已经新开Mini店93家，并签约Mini店146家，新业态“Mini 店”的探索也是永辉超市2019年的发展重点之一。

除此之外，被拆分的永辉云创旗下各业态也在不断迭代，2018年度营收21.46亿，同比增长283%。据中国经济社会大数据研究平台显示，中国生鲜市场交易规模2019年将突破5万亿元，但2018年生鲜产品线上渗透率仅有1%，总体呈现市场容量大、线上渗透率低、消费场景多元等特点。永辉云创也是在此背景下，以生鲜食品为切入点，定位于满足消费升级之下不断扩大的新中产群体和家庭需求。

据悉，目前永辉云创旗下主要有超级物种、永辉生活、永辉生活·到家三大核心业态。各业态门店已布局北京、上海、广州、深圳等10多个全国核心城市，总体门店数超过500家。其中，永辉生活作为云创孵化的首个生鲜+便利店创新业态，目前已拥有社区店、CBD店等多个形态，覆盖全国十几个城市共计460余家门店。超级物种定位于品质生鲜食材体验店，截至目前门店数量80余家，基本覆盖了核心城市，并在探索不同店型。永辉生活·到家卫星仓已在福州、厦门、上海等地开仓30余家。

在线下门店布局之外，云创还负责开发运用永辉生活APP、小程序等线上服务平台，目前累计拥有超过1500万数字化会员，小程序订单交易占比超50%，智能选品试点门店销售额环比提升18%。

北京商报记者 王晓然 徐天悦