味之绝美蛙鱼头：从“味绝”到“味之绝”，十年时间成为行业霸主

味之绝美蛙鱼头：从“味绝”到“味之绝”，十年时间成为行业霸主

时代一直在不断地发展进步，消费者的需求也是随之在不断的变化。餐饮市场在经历了多年的发展后，需要餐饮品牌有意识的进行转型升级，顺应市场的发展来跟上时代的步伐。近来，一家名为味之绝的美蛙鱼头火锅店经过多年持之以恒，不仅成功实现品牌的转型升级，开启了美蛙鱼头火锅2.0时代，而且还掀起一场关于美蛙鱼头加盟热浪，引爆当下市场激情。

味之绝紧跟时代发展潮流，改良创新美蛙鱼头得市场认可

味之绝的前身名为味绝，是一家专注于打造美蛙鱼头的特色美食品牌。美蛙鱼头作为新派川菜中具有代表意义的美食，算是对美蛙和鱼头的一次大胆尝试。味绝发现高温火煮后的鱼头腥味已去，使得整份美食中鲜味十足，再结合上美蛙鲜嫩的口感，让消费者感受到了味蕾碰撞所带来的绝妙感受。凭借着其优质的美食体验，味绝在2007年开业后一炮而红，以其新奇、新鲜的特色美食受到了众多消费者的喜爱，并在短短的五年间拥有了超200家的连锁门店，得到了市场各方的认可。

“再好的美食也不会一直受到市场的垂青，只有不断挑战不断改良才能发展的更好。”深谙餐饮品牌发展之道的味绝积极迎合市场发展趋势，于2014年正式更名为“味之绝”，全面开启了品牌转型升级道路。团队经过近三年的筹备，使得味之绝在美蛙鱼头的技术上实现了重大的突破与创新，其美蛙和鱼头不光在味道上更加鲜美，也能为消费者的健康提供更多的保障。厨师团队通过对底料上的革新与把控，让其美蛙鱼头能够做到健康美味不上火的优质特色，同时也在最大程度地保留了蛙肉的营养价值，让其美蛙鱼头有着降低高血压、医治肥胖症的效果，从而真正意义上实现对消费者身心健康的保驾护航。

味之绝树立优质品牌形象，打造优质装修吸引众消费者目光

在近几年餐饮市场的发展规律中，味之绝发现一些设计出色、装修优质的餐饮店更容易吸引消费者的前往，也就是俗称的“网红店”。为了全方位打造优质餐饮风格，味之绝与四川地区一流餐饮装修团队进行深度合作，以年轻化、视觉感为关键词，用现代艺术风格打造了多维的体验式场景。味之绝每一家餐饮店的风格都不尽相同，有以欧式家具风格配上油画风格墙绘的古典艺术风，亦有以精简干净为主题的简约时尚风，多种多样的装修风格使味之绝在消费者眼中始终保留着新鲜感，优质精品的装修主题更使得消费者趋之若鹜。加之手机等多种媒体产品的发展，让味之绝得到了更多的曝光量，品牌文化与品牌形象也因此更容易深入人心。

作为一家有着13年历史的优质品牌，味之绝始终坚定追求“麻辣鲜香”的川味之本，以“做行业领跑者，让世界爱上味之绝”为其品牌理念，并不断发展，不断深化研究，在多年中已经影响了许多的消费者。为了让更多的消费者能够了解味之绝的坚定与决心，味之绝升级品牌形象，打造企业VI视觉系统，以动画风格为展现形式打造了特色优质的品牌logo，其可爱、生动的造型得到了许多消费者的喜爱，在市场中饱受好评。

如今，味之绝美蛙鱼头在历经了多年的筹备后，从装修、美食、品牌全方面着手，火力全开，在巩固行业品牌领跑者地位的同时也成功塑造了美蛙鱼头火锅2.0生态，一经面世就在市场中引起了巨大的反响。负责人表示，未来，味之绝美蛙鱼头火锅仍将不断扩展品牌发展维度，精益求精，将“美蛙鱼头全国第一品牌”的招牌继续做大做强，引领餐饮业态向全新高度迈进，缔造新时代环境下的闪亮名片。

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