伊赛牛肉加入每日优鲜百亿俱乐部，共同推动鲜牛肉极速到家

近年来，中国的牛肉消费量高速增长，已跃居全球第二。居民消费能力增强，食物消费观念的转变，正让牛肉成为国民日常饮食中的座上宾。5月6日，国内知名牛肉龙头企业伊赛牛肉与每日优鲜签订战略合作协议，双方将在保证牛肉供应“保质保量不涨价”的基础上，开展多产品线合作，共同推动鲜牛肉极速到家业务。同时，作为每日优鲜百亿俱乐部中牛肉类的优质供应商之一，伊赛牛肉预计2020年在每日优鲜平台的销售额将破亿。

每日优鲜助力伊赛牛肉线上渠道升级

创立于2001年的伊赛集团，是中国牛肉全产业链的TOP企业，也是农业产业化国家重点龙头企业。作为北京奥运会、上海世博会的牛肉指定供应商，伊赛牛肉也为西贝、麦当劳、呷哺呷哺等餐饮企业供应优质牛肉。伊赛牛肉目前拥有中国肉牛屠宰加工最大的产能。伊赛牛肉河南工厂一年要处理肉牛10万头，内蒙古工厂年产量更是能达到20万头，为牛肉类产品的稳定供应提供保障。

依靠遍及全国的销售网络，多达3千多家连锁加盟门店，伊赛牛肉在2019年冲击了55亿的销售目标。如今，伊赛牛肉正在积极拓展线上渠道，把握电商升级的新机遇。自去年3月上线每日优鲜以来，销售额已达到数千万，2020年的目标是过亿。

伊赛董事长助理买阳华在签约仪式上表示，工厂生产的牛肉经过冷链仓储物流，到达每日优鲜前置仓，最快30分钟到达消费者餐桌，这是前所未有的线上购买体验。每日优鲜的前置仓模式已经得到充分验证，高周转效率和极速到家的服务都是行业未来发展的方向，每日优鲜是伊赛牛肉线上渠道布局中非常重要的渠道，我们希望通过这样更优质的到家服务将我们的好牛肉提供给消费者，共同实现快速增长。

“优鲜超级品牌日”推动生鲜企业品牌建设

不仅如此，此次战略签约，伊赛牛肉和每日优鲜也就营销、大数据层面的深度合作达成共识。依托每日优鲜布局在社区周边的一千多个前置仓，可将用户消费行为和品类偏好数据细化到社区的颗粒度，同时，每日优鲜也积极与合作伙伴共享数据，基于细分人群的消费习惯，从牛肉的部位分类、包装、工艺、规格、价位等方面独家定制，定向投放，也可通过关联商品推荐提供交叉销售的机会。

5月8号到10号，伊赛牛肉还联手每日优鲜启动了“优鲜超级品牌日”的活动，品牌补贴多款精品牛肉，牛腱子、牛肉丝、整切牛排等品类丰富，全场低至9.9元。据了解，“优鲜超级品牌日”是电商行业首个针对生鲜品牌商推出的联合营销模式，传统的生鲜企业普遍品牌化程度较低，品牌营销意识不强。每日优鲜希望能借助自身的营销能力，结合双方的战略资源，共建营销生态，在拉动销售增长的同时，助力生鲜品牌商的品牌塑造。

增加产品线合作深度与宽度 伊赛与每日优鲜推动鲜牛肉极速到家

此次战略合作的升级，伊赛牛肉和每日优鲜还将共同推进鲜牛肉的极速到家业务。一直以来，受供应链、物流等条件限制，生鲜电商销售的肉类多以冻品为主。随着消费者对肉类商品即买即用需求的日益增强，每日优鲜以用户需求为导向，基于自身冷链物流和商品开发实力，升级供应链与配套的冷链物流基础设施，上线了鲜肉类商品极速达服务。

据了解，去年十月份，每日优鲜在电商行业中最早上线了鲜猪肉类商品，并在去年的双十一活动中销售火爆，鲜肉类销售额占到了肉类整体销售额的28%。此后，每日优鲜又陆续上线了鲜禽类商品，销量持续上涨。接下来，伊赛将配合每日优鲜的鲜肉定制需求，升级已有的生产线，加大鲜牛肉商品的生产和供应。

每日优鲜商品中台副总裁Danny表示，“鲜肉鲜吃”的用户需求已经在每日优鲜得到验证，但背后考验的是供应链与配套的冷链物流基础设施。每日优鲜的前置仓模式让鲜肉的最后一公里极速配送成为可能。所以我们非常希望能和伊赛牛肉这样有创新精神的合作伙伴一起，提升供应链前端的品质与产能。这是一个共赢的好事，一方面用户线上购买肉类商品的选择更加丰富，另一方面供应商可以尝试毛利更高的冷鲜肉，精细化加工，并在每日优鲜产品设计、营销和配送方面的助力下形成自己的品牌优势，也是行业进化的一个契机。

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