北京商报讯(记者 赵述评)盒马今年力推的盒马mini,兜兜转转终于落户北京了。5月22日,记者获悉,盒马在北京的首个盒马mini即将开业,选址定在黄寺大街。目前,外墙已经挂出“盒马mini准备中”的字样。
据了解,盒马mini北京首店在朝阳区黄寺大街人定湖北巷11号天天巷上艺术街区一层。对于店铺面积以及开业时间,盒马方面尚未给出更多细节。
去年年初,阿里巴巴盒马事业群总裁侯毅对外表示,中国消费市场足够大,消费升级需求旺盛,但“一套武功打天下”难以适应新的发展阶段。此后,盒马陆续孵化出F2、小站、菜市、mini等不同创新业态。
侯毅透露,盒马mini以其低投入、高坪效的模式优势,是盒马未来布局的重点业态。在未来的规划中,盒马mini业态的销售额将占到整个盒马的一半。在3月的媒体沟通会上,侯毅高调称,盒马mini今年预计至少达到100家,由于盒马要彻底淘汰前置仓业务,现有的盒马小站全部改为盒马mini。
值得注意的是,盒马正利用当下众多商家闭店的空档,筹谋开店计划。“现在餐饮、mall受到极大冲击,有很多人找到我们要开盒马mini,未来一定会考虑加盟,但前提是盒马要先自己开100-200家以上盒马mini,雏形成熟并且营利性良好。“侯毅表示,受疫情冲击,盒马10多家新店将从3月推迟至四五月才开,但整体开新店进度不会变。
“盒马mini能避免盒马鲜生投资大、回收慢的缺陷。”侯毅坦言,盒马鲜生大店模式在投入成本上存在短板,“2019年初,我们发现盒马这个模式最大的弱点就是规模很大、投资很大、对门店的要求很高。因此,这个时期就会发现盒马的发展速度快不起来,店面难找。”
盒马鲜生的重投入,让盒马意识到轻模式的小业态存在胜算几率。侯毅解释称,盒马mini相对于盒马鲜生来讲,最大的优势是投资相对很低,盒马mini的投资大概是盒马鲜生投资的十分之一左右。
投入成本、开店速度、门店选址等因素让盒马在盒马mini与盒马鲜生之间寻找着平衡。“盒马mini对门面的要求不是很高,能实现快速拓展;其次,盒马mini可以进入来盒马鲜生进不了的郊区、城镇。”侯毅对盒马mini这一“填空”作用毫不避讳。
去年5月,位于上海中海环宇荟的首家盒马mini店曝光,面积约500平米,商品种类超过3000,生鲜种类超过1000种。在商品结构上,mini店取消了悬挂链,但运营模式延续盒马的线上线下一体化,既可到店消费,周边1.5公里免费送货。
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