若是有心人进了店里，沈胜衣不会主动上前招呼，用他自嘲的说法便是：坐在一边泡着茶，偶尔冲进来的客人翻个白眼。对于每天的买卖，沈胜衣似乎都不紧不慢，气定神闲地遵循着自己的节奏，虽然谈不上热情，一来一往之间却总是彬彬有礼，熟悉他的朋友会叫他沈公子。

贞元社里出售的瓷器，都是承袭了宋代钧窑风格的北方青瓷，这类瓷器朴拙典致，不做任何人工的勾勒，一切装饰全靠釉色天然呈现。与店主不同寻常的性格一样，贞元社烧造的器物也是自成一派。虽说用了钧瓷的制作工艺，但在器形上更加适应当下生活，传统摆设的大件器皿，在这里都变换为小巧精致的器具。沈胜衣常说，制瓷的意义，不过是“抟新锻异，以写我心，合人用而已”。

沈胜衣制瓷多是随性而为，却始终遵循着实用的第一原则，每次都会在细枝末节上做出新的改进。所以贞元社里总会有好几只相似却又绝不相同的器具，展示出一种瓷器好几代的成长痕迹。即便是同一窑烧制出来的同一批作品，因为釉色在窑里浑然天成，色彩和纹路也是千差万别。在这里，你绝不会买到两款一模一样的瓷器。而这种无法全数掌控的未知，恰恰是沈胜衣最沉醉于其中的环节。

自幼喜欢读书，青少年时期的沈胜衣在机缘之下，从一本上海博物馆的小册子里，看到了宋代官哥汝定钧五大名窑的几件瓷器，自此便与瓷结了缘。最开始只是翻阅各种画册，辗转于各大展览。期间认识了不少制瓷人，边看边学之后，有了一定的手艺，就在业余时间包了一口窑，烧制自己的作品。

因为对制瓷充满了热情，又不愿意将器具束之高阁，越来越多的瓷器让沈胜衣开始思考它们的去处，于是，“贞元社”便顺理成章地诞生了。 “贞元”这一店名，取自《周易》里的“元亨利贞”，“元”为始，“贞”为末。贞元社开办于冬尽春出的时节，便取了该词的用意。

从初创到现在，由于瓷器兼具实用与美观，即便特立独行，贞元社依旧在顾客口耳相传之下小有了名气，但是沈胜衣却并没有借势而为的扩张想法。他依然悠闲自在地按照固有的步伐经营着贞元社，对器形有了新的构思，便去窑厂烧制一批出来，卖完即止，不会为了多赚几笔额外追单。想要买到特定的瓷器，必须预先定制。

与制瓷类似，对于人生，沈胜衣从小也有自己的一套想法。坚信一切美好都与青春有关的他，在面临关乎人生的抉择时，总是愿意跟随自己内心意愿，豁达地选择常人无法理解的另类道路。

早在高一，感慨所学非所爱的沈胜衣便大胆地退了学，自此以后家居读书、四处游历，十年间看过的书之多，走过的路之长，让他沉淀出同龄人不一样的思想和内涵。步入社会之后，听从自己兴趣的沈胜衣成了一名媒体人，饱含热情地过了几年充实的职场时光。就在事业大好的上升时期，沈胜衣感到手上的工作已经不能再给自己带来任何愉悦，于是又一次选择退出。

走一条不同于世俗的人生轨迹，便需要足够的勇气承受旁人的非议。但是对沈胜衣来说，更重要的，是给自己的思想留出一片自由的天地，因而无谓也无惧于外界是否认可。

虽然热爱的是一门古朴的手工艺，沈胜衣却从不刻意比附古人。他的日常大都顺应着自己的性情。他愿意凝神静气地泡一壶好茶，也会洒脱放肆地在雨中骑行和奔跑，对于自己不喜欢的事物，沈胜衣会有礼有节地明确拒绝。在他看来，即使在当下，也依然可以在内心为自己设立并且遵循一套标准，过一种“中国传统士人竭尽有礼有序”的生活。

“不为无益之事，何以遣有涯之生”。在沈胜衣的世界里，品味生活，不是刻意为之。乐生悦世、善处当下就是他最简单的生活美学。

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