大蒜价格暴涨四倍 民众认为能预防感冒

原因一：被疑能防甲流 大蒜价格翻倍
新鲜大蒜有抗菌的作用，中医认为大蒜辛辣、性温，能解滞气、暖脾胃、解毒杀虫、治泄泻、痢疾、百日咳等症，因此不少市民均认为多食大蒜可预防“甲流”，一定程度上也导致大蒜价格提升。[详细]

原因二：产量下降 供不应求
据东方艾格农业咨询公司果蔬行业分析师高望分析,今年大蒜与上一年相比,在种植面积上大幅减少,产量跟随大减。据介绍,大蒜主要来源于山东、河北等地,2007年、2008年,山东省连续两年大蒜价格低迷；2008年大蒜收获面积80万亩,而2009年仅60万亩。业内人士指出,多个国家开始加大大蒜进口量,导致中国国内货源相对紧张,也拉高了大蒜价格。 [详细]

原因三：资金爆炒推动大蒜行情
一大批人参与了投资大蒜、囤积大蒜、炒作大蒜的行列,甚至十分确凿地认为有5000万元温州游资进入了北方大蒜市场,同时山西煤老板的资金也在源源不断涌向大蒜市场。中国经济研究员洪巧俊也认为,大蒜的价格上涨和山西煤老板、温州炒客的资金操控有关系,他们起到了推波助澜的作用。[详细]

原因四：流动性泛滥推动的泡沫

两年前疯狂的普洱茶泡沫再现，如今沾上甲流光的大蒜市场正上演着疯狂行情，价格比去年上涨了数十倍。本质上这些都与三百多年前上演的荷兰郁金香泡沫一样，即过度投机引发泡沫，而支撑投机潮的都是流动性泛滥。 在经济复苏过程中，由于采取了大量注入资金的措施，决策者绝不能轻视一个个小泡沫，否者会酿成大泡沫，[详细]

炒家：囤蒜炒作 坐等着收钱
济南市一位长期从事大蒜贸易的商人苏涛告诉CBN记者，大蒜几十倍上涨，除了供求关系决定之外，炒家也是重要因素。“游资太凶猛，无法控制。”苏涛告诉CBN记者，看到大蒜生意好，各方面的资金都进来了，“有的时候，可以将金乡县银行的款都提光。”金乡当地一位储蒜商坦言：“多存一个月，每吨蒜多赚2000元，坐等着就可以收起钱。”[详细]

蒜农：辛苦一年 亩产2000元
金乡县一位蒜农申作亮表示，今年他种植了6亩大蒜，亩产干蒜2000斤，平均出售价格在1.4元左右/斤，每亩所需肥料、蒜种、薄膜等农资成本为800元，在不扣除人工成本的情况下，亩产大蒜收入为2000元。“今年的大蒜收益是历年来最好的。不过，要摊平2008年的亏本的话，挣的钱就所剩无几了。”申良说。 [详细]

流通环节：强势一方 掌握定价权
大蒜上涨真正的受益者是中间商、批发商和有自己生产基地的大企业。”作为受益人之一，曹东哲毫不避讳地指“我们只是根据市场规律预计今年可能供应量减少，价格升高，年初给农民的定价也稍微高了一点。农民就很知足。” [详细]