《2008胡润餐饮富豪榜》潘慰35亿元蝉联首富(2)
调查方法
餐饮富豪榜里，我们只计算上榜富豪在餐饮行业的财富。比如：沈飞宇以财富8亿元排餐饮富豪榜第5名(他在连锁酒店的12亿元财富未计算在内)。对于有上市公司的上榜企业家，采用的是2008年9月1日的收盘价。这13位富豪，只有6位出现在“2008胡润百富榜”里。该榜单不包含在星级酒店里经营餐饮的。小肥羊由于股权过于分散，未能有人进入到今年的榜单。
《2008胡润餐饮富豪榜》
| 排名 | 财富(亿元) | 姓名 | 公司 | 餐饮种类 | 总部 |
| 1 | 35 | 潘慰 | 味千拉面 | 日式快餐连锁 | 上海 |
| 2 | 22 | 魏东、姚娟夫妇 | 福记食品 | 中餐配送、中式正餐连锁 | 江苏 |
| 3 | 15 | 张兰 | 俏江南 | 高档中餐连锁 | 北京 |
| 4 | 9 | 蔡达标 | 真功夫 | 中式快餐连锁 | 广东 |
| 5 | 8 | 沈飞宇 | 美林阁 | 中式正餐连锁 | 上海 |
| 6 | 7 | 余佳荣 | 小尾羊 | 火锅连锁 | 内蒙古 |
| 7 | 6 | 严琦 | 陶然居 | 中式正餐连锁 | 重庆 |
| 8 | 5 | 蒋建平 | 丽华快餐 | 中餐配送 | 江苏 |
| 8 | 5 | 廖长光、何永智夫妇 | 小天鹅 | 火锅连锁 | 重庆 |
| 10 | 4 | 毕金良 | 向阳渔港 | 中式正餐连锁 | 浙江 |
| 10 | 4 | 李德建 | 德庄实业 | 火锅连锁 | 重庆 |
| 10 | 4 | 吴国强 | 大娘水饺 | 中式快餐连锁 | 江苏 |
| 10 | 4 | 张永舵 | 静雅集团 | 中式正餐连锁 | 山东 |
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daiyb
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