麦当劳中国换帅曾啓山出马

每经记者 张娟娟 发自上海

再过三周，55岁的施乐生就将正式告别服务了40年的麦当劳。接替他中国区首席执行官位置的是现年44岁的新加坡人曾啓山。在全球经济整体滑坡的局势下，如何让公司的在华业绩得到持续增长，或许是曾啓山正苦苦思考的问题。

2008年，麦当劳在中国的顾客量增长了8.9%，餐厅数量增长了12%，是欧美市场增速的两倍，中国成为麦当劳全球系统中增长最快的市场。在施乐生的任期内，美国主流运营模式———汽车餐厅、24小时服务等在中国得到大力推广，也无形中改变了中国人的生活、饮食习惯。

接替者曾啓山已在麦当劳工作了12年，曾经担任麦当劳马来西亚、中国台湾和韩国市场的区域经理，以及麦当劳新加坡董事总经理。他在公司管理、市场营销、运营管理、人力资源及培训等方面拥有非常丰富的经验，2007年曾获新加坡人力资源学院颁发的人力资源“领先总裁奖”。

目前对于曾啓山来说，比施乐生当年上任时更感压力，因为对于大部分企业而言，2009年才是真正感受金融风暴的一年。就在上个月，为了刺激消费，麦当劳宣布以前所未有的优惠幅度在全国餐厅推出16.5元 “天天超值套餐”，降价幅度达32.6%，价格比10年前还要低。

在这样的经济形势下，如何让公司业绩得到持续增长，是曾啓山面临的首要难题。截至目前，麦当劳在中国有超过50家供应商，95%以上的食品原材料在本土采购，2008年的本土采购量是10年前的4倍，这使得公司有能力通过规模效益来降低成本获得优势。

今年，麦当劳计划在中国增开175家新店，这将是麦当劳在中国开店最多的1年，也是在其他国家从未达到过的开店速度。“我们对中国市场非常有信心，因为我们相信中国政府有能力把金融风暴造成的影响降到最低，将危机转化为商机。”麦当劳中国副总裁林文科日前在接受 《每日经济新闻》采访时表示。

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