艾菲尔铁塔上看塞纳河

研究法国哲学，不可忽视那一杯杯飘散着浓香的咖啡。正如一首老歌《巴黎天空下》(SouslecieldeParis)唱的那样：“巴黎天空下/坐着一位哲学家/两位乐师/和一群看热闹的乞丐和流浪汉/四方游客云集/他们海阔天空地神聊。”可以说，从启蒙运动、法国大革命、1850年之后的现代派运动到今天，几百年的法国哲学，已与散落在塞纳河左岸的咖啡馆紧密地联系在一起。

“咖啡哲学”的荣光

据法国巴黎第一大学哲学博士、法国哲学家福柯和保罗·利科的学生高宣扬教授介绍，在咖啡馆讨论哲学是法国由来已久的传统。从启蒙运动到法国大革命前夕，政治家、哲学家经常在沙龙讨论哲学和政治，已成为一种经验和习惯。当年罗伯斯·庇尔与马拉们聚会的塞纳河左岸的老咖啡店，一直保留至今天。

1850年以后，以波德莱尔为代表的现代派作家，在沙龙中讨论哲学、文学、政治，“哲学咖啡”掀起了新高潮。波德莱尔的《1846年的沙龙》等着作即以沙龙为主题，记录了作家和哲学家们一边在沙龙里讨论问题，一边喝咖啡的情形。

高宣扬教授认为，后现代主义就是现代主义的开端，现代主义的产生即意味着后现代主义的开始。进入到新的现代派阶段，咖啡和沙龙一直没有中断过。

二战后，“哲学咖啡馆”进入了新的阶段，在萨特、阿隆、加缪、梅洛·庞蒂等人的推动下延续着它过往的光荣历史。法国当代学术的重要人物们在这里聚会，讨论编辑与写作，以及对社会事务的“介入”。

在古老的圣日耳曼教堂周围，历史悠久的“弗洛咖啡馆”(cafedeFiore，也称“花神咖啡馆”)和隔壁的“德玛格”餐厅(Auy-DeuxMagots)是萨特和波伏娃几乎天天消磨时光的地方，现在咖啡馆的菜单上还印着萨特的语录：“自由之神经由花神之路……”。而附近的“里普啤酒馆”是安德烈·纪德及《法兰西》杂志社撰稿作家们定期见面探讨写作心得的地方。

自从上个世纪60年代起，西方社会迈入消费文化阶段，哲学、音乐、文学再也不为贵族所垄断。从80年代到现在，“哲学咖啡”又重重地打上消费文化和哲学大众化的烙印。