广发证券:给予全聚德持有评级
前门店重张带来业绩提升
公司上半年综合毛利率同比提高3.37个百分点,达到57.63%,维持在一个较高水平。分析师认为基于强大的品牌优势,公司的餐饮业务得以通过提价形式消化了原材料上涨带来的成本压力。广发证券发布报告预计,公司2010年实现净利润约9981万元,每股收益0.71元。考虑到公司极其强大的品牌价值、多处位于黄金地段的直营店自有物业以及自身良好的成长前景,给予“持有”的评级。
前门店重张是上半年公司利润总额同比增长的主要原因。全聚德前门店于2008年8月重新开张,该店2008年1-6月没有营业,2009年上半年前门店实现利润总额1009万元,如果剔除这一项,则报告期内公司实现利润总额约4900万元,比去年同期增加仅300万元。由于招商进度低于预期使得前门大街对游客的整体吸引力尚有很大提升空间。重张后的前门店营业面积比原来有所减少,随着天街置业承诺的商业用房的开工建设,前门店的经营面积将在现有基础上进一步提高。
分析师认为在菜肴口味与制作工艺方面,南方与北方、内陆与沿海有着明显差异,公司以烤鸭为主打的标准菜肴能否被广大南方市场接受是直营门店能否全面成功的关键。
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