9月16日晚国家质检总局发布全国婴幼儿奶粉专项调查阶段性检查结果显示，伊利、蒙牛、光明等上市公司生产的奶粉中也不同程度含有三聚氰胺。受此拖累，当天伊利股份开盘即被封在跌停板上，光明乳业当天股价也下挫10.02%。

伊利集团9月17日对奶粉事件作出回应。公司表示:“16日接到国家质检总局通知后，伊利集团第一时间内将市场该批次产品已全部回收，目前市场上已没有该批次产品销售，给消费者带来的影响我们深表歉意。我们保证在今后的生产中进一步完善检测手段和方法，加强对奶农的管理，杜绝此类事件的发生”。

此事件将对国内奶粉行业乃至整个乳制品行业打击甚大。国信证券在9月17日发表研究报告称，国产奶粉受污染事件将会在短期内给乳制品行业带来较大的冲击，长期内对行业竞争格局的改善可能也会有限，因此下调乳制品行业评级到“回避”。

乳制品行业雪上加霜

目前业内分析人士对奶粉事件将影响奶粉业乃至整个乳制品行业到什么程度看法不一。天相投顾食品行业分析师王爽9月17日接受《证券日报》记者采访时表示，由于奶粉在乳制品行业中占的比重不是太大，目前乳品行业主要还是液态奶居多，“奶粉事件”对乳制品行业影响应该还是短期的。

长城证券分析师郭怡娴也对《证券日报》说道:“（奶粉事件）发生后，食品安全会越来越受到大家关心，从质检总局公布的名单来看，伊利、蒙牛、雅士利等国内知名企业基本上都被卷入其中，接下来事态如何发展必须看企业如何反应。”

国信证券分析师黄茂却认为，虽然本次公布的仅仅是婴幼儿奶粉，但是估计消费者的忧虑将会扩散到液态乳等其他乳制品，同时伊利、蒙牛等主要企业的上榜会沉重的打击对国产品牌的信任度，短期内整个乳制品和液态奶的消费有可能会出现一定的负增长，估计这个效应在半年左右；奶粉方面，估计3-5年内整个国产品牌可能都难以恢复元气。

银河证券9月17日发布的研究报告也认为此事件对整个乳制品打击甚大。银河证券强调:“在这种情况下，信任危机将主导相关股票市场走势，目前事态发展情况下细分乳业上市公司利润构成中奶粉业务贡献度已经不再紧要，例如虽然蒙牛乳业奶粉业务收入占比仅1%左右，伊利股份和光明乳业奶粉奶制品分别占比在18%和23%左右，但是信任危机所造成的影响将会触及公司基本面，涉及股票股指定位等核心问题。”它还表示，在信任危机来临时，将严重影响消费者对于此类商品的消费信心，因此全行业未来若干年的销售预期不容乐观，具体影响仍需进一步观察。

行业增速本已放缓

2008年上半年受原材料高企影响，“乳制品行业利润增速有所放缓(见表1)。乳制品行业目前主要以液态奶为主，其中城市液态奶消费更是占乳制品行业销售的很大部分，而这一指标自2006年以来基本没有增长或增长很少，以后增长更会进一步放缓，与此同时，由于前几年的快速发展，乳制品市场已经接近饱和，在这样情况下，目前我们对整个行业的评级偏中性，”郭怡娴说道。

2008上半年伊利股份实现了平稳增长。根据中报显示，公司上半年实现营业利润152,030,413.18元，同比增长162.82%；净利润116,862,680.38元，同比增长4,080.46%；基本每股收益0.15元，同比大增1,600%。其中液态乳营业收入为6,933,790,785.09元，同比增长14.16%；冷饮产品系列实现营业收入2,062,852,654.01元，同比增长19.11%；奶粉及奶制品营业收入为2,137,852,147.46元，同比增长64.94%。

奶粉事件出现后，伊利股份乃至整个行业的前景变得扑朔迷离。国信证券对伊利股份下半年业绩的估计并不乐观。它认为，本次事件将会在短期内给乳制品行业带来较大的冲击，长期内对行业竞争格局的改善可能也会有限；本次事件后，伊利的液态奶、奶粉和冷饮等业务都受到较大冲击，同时退货和医疗赔偿都可能进一步提高公司的费用率，产能利用率下降和终端可能的降价会降低公司的毛利率，因此国信证券下调伊利2008-10年的盈利预测到-0.19元、0.20元和0.33元。