福建老谢的“葡萄经”

新华网福州８月７日电（记者曹佩弦）一大早，闽北建阳市童游镇考亭村的朱明立拎上篮子，钻进自家潮湿闷热的葡萄棚，挑了十几串果形密实、颜色黑紫的巨峰葡萄，准备给从全省各地赶到建阳参观、交流的葡萄专业户品尝。

年过六旬的朱明立是福建地区第一批“吃螃蟹”的人。三十年前，他放弃世代种植的水稻，转向普遍认为不适合在福建自然条件下种植的葡萄。

“一开始心里也打鼓，但还是经不住‘老谢’的劝，心想种种看。”朱明立说，“没想到效果很好，平均每亩地种葡萄的效益是水稻的十倍。”

朱明立口中的“老谢”名叫谢福鑫，是把葡萄引种到福建的第一人。１９８４年，曾经赴日本研修巨峰葡萄种植技术的谢福鑫成功地在建阳栽种１００棵巨峰葡萄，那是１９８３年日本长崎县送给福建省的友好礼物。

从那时起，老谢在建阳考亭村建起１００亩葡萄种植示范基地，游说南平、宁德等闽北地区农民改种葡萄，同时引进更多品种，不断研究、调整适合福建气候的栽培技术并且挨家挨户上门指导技术，为果农“私人定制”种植方案。

三十年来，老谢引进、筛选并向果农推荐了近２０个葡萄品种。“每个品种我都自己试种，然后再推荐给大家。我的任务就是向农民推广看得见、摸得着、学得会、用得上、有效益的种植技术。”老谢说，“对于适不适合种、怎么种的问题，要得出初步结论一般需要３年，要想深入了解则要１０年。”

据统计，２０１４年福建全省葡萄种植面积达到１４万亩，闽北地区占全省的７８％，其中建阳所属的南平市拥有６．５万亩葡萄园。

闽北已成为我国南方重要的葡萄生产基地，是名副其实的南方“葡萄沟”，果品销往上海、浙江、广东等地。

各地果农先后成立了葡萄专业合作社，提高了议价能力，拓宽了销售渠道，同时还不断延长葡萄产业链，发展葡萄休闲观光业、葡萄醋和葡萄酒的生产。仅南平地区，葡萄产业每年创造约５亿元的收益。

２００１年，在老谢牵头下，南平市葡萄协会成立。如今，葡萄协会已发展成拥有１８００多名成员的民间社团，其中包括３０余名农业技术人才和农民技术员、约４００名销售人员以及众多果农。

谢福鑫说：“协会的作用在于为果农提供产前、产中和产后的一条龙服务，帮助提高收益。”

在葡萄协会的支持下，从技术培训、果园规划、物资准备到计划实施、果园管理再到葡萄销售、包装和加工等各个环节，果农都能得到及时、专业的指导。