本网特稿:合肥城隍庙 如何打造徽派老街的城市地标

【摘要】 城隍庙自从改造伊始，就吸引了全城人的注意。与小段有着相同的感受，8月2日晚，陈小姐下班后特意带着妈妈感受改造后的城隍庙，然而逛了不到半个小时，两人就决定离开。”　　如何拴住外地人的脚步，留住合肥人的心，常青介绍未来城隍庙的改造将围绕“民俗”和“文化”做文章。

城隍庙能否一直火下去，是很多人关注的话题。

二楼小吃生意火爆 创业店主尝甜头随着黄昏的降临，到了下午6点，冷清的城隍庙突然变得热闹起来，各种美食的香气混在一起，飘荡在熙熙攘攘的人群中间。然而这里的热闹与一楼无关，是属于二楼小吃夜市的。庐州汤包馆、周贵妃凉皮、淮南牛肉汤、徽州毛豆腐……这里既有安徽省内和合肥本土的小吃，也有长沙臭豆腐、麻辣烫、小笼包等来自全国各地的小吃。在城隍庙新改造的百米徽派长街上，一家阜阳夫妻开的烧烤店，门前排起了长队。“这边生意比女人街的生意好多了，一天能挣两三千。”女店主一边和记者聊天，一边熟稔地翻滚着手下的烧烤。在女人街开了18年烧烤店的他们，刚刚把店搬到这边，每晚潮水一样的顾客，让他们尝到了生意的甜头。卤鸡蛋、肉丁、面皮一字摆开，下午6点，名列合肥十大小吃之一的“陈三光芙蓉蛋卷”买卖架势刚一拉开，就吸引了很多前来逛街的人。“老板，给我来两个!”“我也要一个！”顾客们凑上来有些迫不及待。仅一个多小时的功夫，陈三光“无米下锅”了。无奈之下，陈三光只能拿出手机，让家人从其他店“调货”过来。在二楼的城隍庙小吃广场里，挤满了就餐的人群，很多店面甚至排起了长龙。在一家“龙门花甲”海鲜店门前，记者看到，三台电磁炉同时开工，锡纸里的花甲“滋滋”翻腾。很多人站在门前排队等候。另外一边的龙虾盖浇饭门前也挤满了就餐的人，老板是江苏人，目前在合肥开有三家分店。开业以来，每天三四千元的营业收入，让这位老板喜笑颜开。