食药监：小龙虾头和内脏不要食用

【摘要】 小龙虾的头和内脏不要食用；出现全身或局部肌肉酸痛等症状要及时就医。如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，应及时就医，并主动告诉医生相关情况。2010年夏天南京等地突然出现大量横纹肌溶解症病例，高度怀疑是食用小龙虾的缘故。

相关新闻全省防控炭疽开展首次专项督察查处出售、贩运、加工病死动物违法案件26起汛期是我省炭疽高发期，为加强炭疽防控，8月9日至12日，省畜牧局对全省炭疽防控工作进行了首次专项督察。截至8月12日，全省共查处出售、贩运、加工病死动物的违法案件26起，降低了人感染炭疽风险。省畜牧局相关人士介绍，多雨的7月至9月份是我省炭疽病的高发期，每年我省对炭疽都进行提前防控，对牛羊等实行免疫，今年6月底前，全省已对肉牛饲养密集地区开展了炭疽免疫，省外引入的肉牛也进行免疫。此后，各地进一步加强炭疽免疫工作，截至8月12日，省畜牧局共下拨炭疽疫苗101万头份，全省共免疫牛33.02万头、羊29.36万只、马属动物6017匹，饲养密集以及近几年发生过疫情的地区已形成有效的免疫屏障。“以往疫病防控督察都是重大动物疫病集中防疫督察，针对炭疽的专项督察还是第一次。”省畜牧局动物防疫处处长高建村告诉记者，“全省兵分六组，查阅防疫相关记录，现场检查产地检疫、屠宰检疫等动物卫生监管情况。”炭疽防控，排查为先，针对牛羊养殖密集、发生过疫情、屠宰量大、交易集中、河流流经等重点地区，省畜牧系统集中排查炭疽疫情，并要求各地发现病死或死因不明动物，要立即诊断，及时处置。发现疑似炭疽疫情迅速上报，严格执行疫情报告和举报核查制度，及时掌握疫情动态，消除疫情隐患。私售乱宰病死或死因不明动物，也常会导致炭疽感染。在动物饲养、屠宰环节的监管方面，省督察组与各地相关人员严厉打击出售、贩运、加工病死动物的违法行为。据悉，督察组检查市本级及发生过人或动物炭疽疫情的县(区)，对近期未发生过炭疽疫情的地区则选择重点检查肉牛饲养量大的县(区)。在肉牛养殖量大的县，督察组再选一个重点牛羊屠宰点和一个乡镇，每个乡镇再抽查一个村。