在人们的印象中,
沙县小吃从来都是“接地气”的代名词,
它们遍布街头巷尾的,
或许是很多人除了烤串摊、
大排档之外的“深夜食堂”。


大家熟悉它的味道和摆盘,
也熟悉它的形象。
(这么地道的中国式装修,也没谁了……)




(熟悉的style)


去年一组沙县小吃进军日本的海报和动图,
就曾经刷爆朋友圈。

中国网友评论:
光看海报就觉得比平时吃的,好吃500倍!

日本网友,也是一致好评....


没想到,这家升级后的沙县轻食
真的在国内开店了!
无锡最近开出了一家“沙县轻食”,
并迅速成为了一家“网红店”。

这家店应用了
日本版宣传海报的上的LOGO。

通过大众点评,我们看到,这家沙县轻食的人均消费为 19 元,和沙县小吃并没有差多少:
但是在整体形象和菜单设置上,却已经很难让人把它和沙县小吃联系在一起:





来看看菜品名也是跟着“洋气”了许多,古法手作卤香干、精致蔬菜沙拉、霸王炸手枪腿、回味无穷卤蛋……


店面风格上走的是日式小清新路线,菜品方面,除了保留部分沙县的招牌产品外,沙拉、咖喱鸡饭成为这家“新沙县”的主打。


“沙县轻食”是沙县小吃的全线升级还是子品牌目前尚不知晓。杭州和很多城市一样,目前还木有可以吃到咖喱鸡饭和蔬菜沙拉的“沙县轻食”,不过全国网友已经在网上先嗨上了↓↓↓

网友赵阿萌:承包了一个星期的笑点。
网友龙荻D:配冷萃豆汁儿!
网友有秋意:您好,我要一份蒸饺定食……
网友赵阿萌:看到一个卤鸭腿帕尼尼,哈哈哈哈哈

中国餐饮届三巨头:黄焖鸡米饭、沙县小吃、兰州拉面。如今沙县小吃已经开始改变走网红路线,推出“沙县轻食”。那么 古早味黄焖鸡定食、兰州原麦骨汤面、天津卷饼手握、长沙发酵豆腐天妇罗、西安羊肉泡brunch……将是最有力的竞争品牌。
也有网友表示,日式风格,菜品也很棒,只想点赞,一点也不好笑:

网友二掌柜Maggie:内容是这样的,还好笑么?

网友柚子酱儿儿:很有感觉的一家沙县好嘛,日式风格,一点都不好笑 。
如果『沙县轻食』要开到杭州
你会怎么看?欢迎留言
来源:快报美食狗仔队 微信号:kbmsgzd
内容综合自:杭州硅谷小报 LOGO大师 大众点评









