最养五脏六腑的纯素食物，全身器官果蔬营养指南！

原标题:最养五脏六腑的纯素食物，全身器官果蔬营养指南！

果蔬营养好，没错！你知道身体最重要的五脏六腑，最喜欢吃哪些蔬菜、水果吗？答案就在这篇文章里！

一、肝最喜欢吃

1、莴笋

肝脏喜欢膳食纤维素多的果蔬，能够帮助排出体内的代谢物，有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳。

蔬菜中的笋类膳食纤维素含量最高。而且，莴笋中的铁元素可预防缺铁性贫血，从而达到养肝的作用。

2、山楂

山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，所以，对于“脂肪肝”或是肥胖者来说，吃些山楂可消食去脂，是很好的保肝食品。

除了吃鲜山楂、山楂食品外，还可用干山楂泡水当茶饮。常见的护肝降脂茶：取山楂、决明子各10克，取水适量浸泡20分钟，煎煮，煮沸10分钟，加入白菊花6克，再煮5分钟即可，代茶饮，每日1次。

二、肠最喜欢吃

1、白菜

白菜中有丰富的粗纤维，可以有效促进肠胃蠕动，帮助肠胃进行消化，防止大便干燥的发生。

吃白菜还能够清热、通利肠胃。心烦口渴、大便不畅、小便发黄的人都可以多吃白菜。

2、苹果

西方有谚语说“一天一苹果，医生远离你”。最好连皮一起吃，怕凉的人可以把红苹果蒸热了吃。

三、脑最喜欢吃

1、黄花菜

黄花菜又叫“健脑菜”，它富含的卵磷脂是机体许多细胞特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用。此外，黄花菜含有的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等，也是大脑代谢所需的物质。

2、蓝莓

常吃蓝莓能改善老年人的大脑功能。蓝莓中含有丰富的类黄酮，具有抗氧化、抗发炎的功效，也可以减缓肿瘤的形成。所以，老年人如果想改善大脑认知，可以适当吃些蓝莓哦。

四、眼睛最喜欢吃

1、胡萝卜

胡萝卜最主要的营养成分是β-胡萝卜素，它在体内可以转化为维生素A。人在暗光下的视力，从强光转到暗光时眼睛的适应能力，都离不开维生素A。所以，常吃胡萝卜，对于明亮双眼有好处。

2、葡萄

葡萄、黑加仑等深色水果富含花青素，有很强的抗氧化作用，可保护视神经免受自由基伤害，还能改善眼部微循环，起到保护视力和缓解眼疲劳的双重作用。

五、肺最喜欢吃

1、黄豆制品

日本、澳大利亚研究人员发现，抽烟的人吃下大量黄豆制品，可以减轻香烟对肺部的伤害，降低患慢性阻塞性肺病风险，从而减轻咳嗽等呼吸道症状。

研究人员认为，黄豆制品中有大量黄酮类物质，能减缓肺部炎症症状，除黄豆外，像日常生活中常接触的豆腐、豆干、豆芽、豆浆等黄豆制品，都可以适当多吃点。

2、梨

梨有“天然矿泉水”之称，有润肺止咳、滋阴清热的功效。把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。

六、胃最喜欢吃

1、卷心菜

卷心菜含有保护胃肠黏膜的物质，是“厨房的天然胃药”，对于肠胃蠕动与吸收有加分效果，可以有效的预防与改善胃溃疡和十二指肠溃疡。

2、桂圆

桂圆肉性味甘温，能补益脾胃，养血安神。

科普一个桂圆粥的做法：桂圆肉15克，粟米100~200克，洗净后同煮，先用武火煮开，再用文火熬成粥。

                                         编辑: 陈霞、吴舒坦