爱吃糖，真的会让你变丑

来源：国馆（ID：guoguan5000）

作者：国馆  转载已获授权

辛甜苦辣咸，我们最喜欢吃的，可能就是甜了。但是，你有没有想过，有一天，甜甜的糖会要人命。

糖尿病的诱因
我们经常会听到一个关于糖尿病的说法：吃糖和患上糖尿病，没有因果关系。

这是对的。因为患糖尿病的直接原因，是血液内的胰岛素功能不足，导致无法消化血糖，引发一系列代谢疾病。

但是，对于这条科学事实，可以跟大家做一个更深入的解读。

通常糖尿病分 1 型和 2 型：1 型糖尿病是自身免疫疾病，与基因有关，没办法改变；而 2 型糖尿病，通常都是由于肥胖等因素导致的，而且通常都是吃出来的。

在容易肥胖的原因里面，高糖饮食占据主要因素。

为什么多吃糖会容易肥胖？其实原因很简单：

为人体提供热量的，主要是葡萄糖。在人摄入淀粉、蔗糖等比较少的情况下，人体会选择燃烧脂肪作为热量，这就是天然的减脂过程。

而当你摄入过多糖分的时候，胰岛素消化血糖都来不及，根本不会动脂肪一根寒毛，脂肪越积越多，形成脏内脂肪，你的肚子就会变得越来越大，甚至你全身上下都会变得越来越大——而这，就是肥胖。

吃糖吃得多和糖尿病之间，没有一方导致另一方这么直接的因果关系。但是，糖吃多了导致的肥胖，却是糖尿病的重要成因。

2018 年，英国很及时地征收“糖税“：饮料中每 100ml 含有 5g 就需要缴相当于 1.6 元人民币的税，就是为了控制肥胖和 2 型糖尿病。（新闻来源：99健康网）

我们都知道吃糖会让你开心，但现在，吃糖以前，你可能要考虑一下这种甜蜜会带给你的严重后果了。

你每天吃缩少糖？

英国人聪明，我们中国人也不笨。

今年，我国卫健委发布了一份《健康口腔行动方案（2019-2025年）》，准备开展“减糖“专项行动，中小学食堂必须减少含糖饮料和高糖食品的供应。

不查不知道，原来与 30 年前相比，中国人的糖摄入量上升了 5 倍！（消息来源 ：《人民日报》）

那么，我们平时吃的糖都来自哪里？除了饭菜里放的糖，最多的来自我们的零食。

举一个很多人常喝的饮料——奶茶——为例。

有的妹子说：不是哦，我点的奶茶都是无糖的，怎么还会有糖呢？

你要是觉得你点的“无糖“真的就是没有糖，那就呵呵了。

去年，南方都市报做了一个调查：

记者在广州市面上买来 14 款网红奶茶，而且特意注明要的是“无糖”，送到专业检测机构，检验他们的成分。

其中一项重要成分，就是含糖量。

检测结果显示，这 14 款宣称“无糖”的奶茶竟然都含糖，而且含糖量还不少：最低的含糖量都有 4.45g，平均起来，每一杯奶茶（500ml）里面，含糖量是 14.8g。

14.8g 是什么概念呢？通常一勺子糖是 4g，14.8g 糖已经是 3-4 勺糖了。

而《中国居民膳食指南(2016)》建议每人每天添加糖的摄入量，不要超过 50g，最好限制在 25g 以内，也就是 6 勺糖。

而一杯奶茶的分量，基本上就能让你一天吃下过量的糖。

同时，我们的生活中也有很多隐藏的糖。

健康学专家范志红老师做过统计：一份红烧排骨、红烧鱼等，加糖 25-30 克；一份红烧肉加糖 40-50 克，九转大肠要加 50-60 克；而一份无锡排骨，甚至要加到 75 克糖。

就连麻辣火锅，虽说是辣，里面也是五味杂陈：一份麻辣脂香型的火锅底料里，就会加上一大块冰糖！

这就是所谓的“糖调百味”，很大程度上，我们已经活在一个被糖包围的世界里了。

爱吃糖，真的会变丑

简单来说，糖对人体的伤害，可以总结为两个字：“糖化”。

“糖化”有两方面：一个是对血红蛋白的糖化，一个是对胶原蛋白的糖化。

对血红蛋白的糖化，会造成糖尿病和各种并发症，这个上面我们已经说过了；对胶原蛋白的糖化，大家可能不知道得那么清楚，但其实，这个伤害更加日常化，因为含有胶原蛋白的器官，比如说皮肤、眼睛、牙，都是我们看得见的地方。

所以说，多吃糖，你不仅会憋出“内伤”，还会养成“外伤”。

1、糖化之丑：长痘和变老 

认识一个护肤达人康妹，曾经帮人看很多皮肤问题。见过无数张脸以后，她曾经总结出一句话：“最容易诱发痘痘的，不是辣，不是油腻，而是甜。”

北大第一医院的杨淑霞医生这样解释：高糖饮食会促进胰岛素的产生，增进雄激素的分泌（不要以为女生就没有雄激素，只不过比男生少而已），这些激素的作用会让皮脂腺分泌过度，从而导致脸上皮质增多。

久而久之，你的脸就会越来越脏，炎症反应越来越严重，痤疮也来越多。

对于女生更恐怖的还有：变老。

英国生物学家甘恩教授进行了一项研究：观察 600 名不同血糖水平的受试者，得出结论“血糖和人的外观年龄有紧密关联”：血糖值越低的人，看起来更年轻；而血糖值越高，则平均比实际年龄看起来偏大。

这是因为，体内含糖量高的人，糖会附着于皮肤层的胶原蛋白，让胶原蛋白变得脆弱易断，看起来松弛老化。（消息来源 ：《钱江晚报》）

这也难怪，为什么那些看起来冻龄的女星，食谱里都有重要的一条，就是“戒糖”：

张韶涵 36 ，看起来像 16，她的戒糖准则是“不喝有糖的饮料”；

大S在生孩子之前，有将近 10 年在戒糖；

伊能静倡导“低糖饮食”，50 岁看起来像 25。

人之所以会美，也就是在对惰性的抵抗上。

2、糖化之丑：近视和白内障 

经常高糖饮食的人，血液中含钙量会减少。因为，人体肾脏在排除葡萄糖的同时，会排出大量钙。而缺钙，容易让你视力受损，造成近视眼。

对老年人来说，眼睛晶体蛋白被糖化，更会导致白内障。据调查，我国的老年白内障患者里，有三分之一都酷爱甜食。（资料来源 ：《医食参考》）

3、糖化之丑：妇科病 

最后说一个比较尴尬的问题：妇科病。

曾经有位16岁的女孩，酷爱吃甜品、蛋糕、冰淇淋，书包里甜食不断，上课下课不断地吃。

有一天，她突然感觉外阴瘙痒，连小便都觉得疼痛，没办法，去医院一检查，结果是霉菌性阴道炎。

医生直接就给她说：“这都是甜食惹的祸。”

当你吃过多糖的时候，糖分吸收不完，就会排出体外，有一部分通过尿液排出，使阴道的酸碱平衡遭到破坏，霉菌滋生，引发炎症。

糖的危害，是最近才开始被挖掘出来的，为什么以前我们都不知道？

三年前，美国的研究人员整理历史文献的时候发现：50多年前，美国糖业大亨就通过商业操纵的手段，雇用医疗科研人员写论文，淡化了添加糖对心脏病的影响，导致人们一直不知道高糖饮食的危害。

也就是说，全世界都被这些丑恶的商业力量谋杀了健康，长达半个世纪！（新闻来源 ：人民网—生命时报）

吃糖会让你越来越开心，从而吃上瘾。

一旦上瘾，就会让你陷入无止境的短时间刺激中，让你不断依靠吃糖满足自己的欲望。而你的身体，已经在无形中遭受了从内而外、从上到下的全方面伤害。

减糖，从现在做起

减糖方法千万条，原则都是以下这四条：

1、控制碳水化合物的摄入，包括饭食。连一日三餐都不宜多吃，吃七八分饱就可以了。至于那些乌七八糟的零食、奶茶什么的，趁早戒了吧。

2、多吃蔬菜、水果和高纤维食物，少喝果汁。因为，整只水果里面含有纤维素，会让你产生饱腹感，也能促进肠道清空。在此，可以给大家提供著名医生钟南山先生的方法：吃饭先吃蔬菜，把肚子填饱一点，吃的饭就会少一点。

3、加工食物时，多选用粗加工的方法。不用放过多调料，一不小心你就会放多。所以，尽量在家里吃，少吃外卖！少吃外卖！少吃外卖！

4、可以稍微吃些“抗糖化剂”，比如三价铬和锌。富含锌铬的食物，比如海产品、瘦肉、肝脏、苹果、黄豆、花生、核桃等。

如何知道是否吃多了糖？

怎样知道你是不是吃多了糖？这里给一个标准，供大家参考：

1.是否每天都要吃甜点、点心；

2.是否喜欢吃大碗盖浇饭；

3.身边是否常备糖果、点心；

4.是否特别爱吃冰淇淋，冬天也喜欢喝冰红茶等饮料；

5.是否喜欢吃辛辣食物；

6.是否每顿饭都要吃到撑；

7.是否讨厌吃蔬菜、豆制品；

8.是否经常在晚上十点后吃宵夜；

9.吃饭速度是否快；

10.是否基本不运动。

这十个问题，如果你有三个以下回答“是”，那么说明你身体的糖暂时达标；

如果有四到六个，那么，你就有问题了；

如果有六个以上回答“是”，建议你马上行动起来。

*参考文献：

1.陆曙民，《世界糖尿病日专稿被糖化的危害有哪些抗糖化：把糖尿病阻击在发病前》，《自我保健》，2012

2.塑人，《皮肤最怕糖衣炮弹》，《生命健康 美容美体》，2014

3.加里·陶布斯，《不吃糖的理由：上瘾.疾病与糖的故事》，机械工业出版社，2018

*作者：国馆：一个有品有内涵的公号。用文化修炼心灵，以智慧对话世界，在这里，重新发现文化的魅力。首图来自壹图网。苏宁财富资讯经授权发布，特此感谢！另，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。

编辑：陈霞、刘春