中美绿色基金董事长徐林谈酒业定价：应该让市场起调节作用

中美绿色基金董事长、国家发改委原规划司司长 徐林

凤凰网财经讯 5月31日，以“守正创新铸未来”为主题的2019中国酒业峰会在贵州仁怀市茅台古镇举行。本次峰会由凤凰卫视、凤凰网携手茅台集团主办，论坛汇集来自全国经济领域专家学者、知名酒企领袖，共同探讨提升产业价值、拓宽酒产业格局的新路径，为中国酒业发展守正创新，共铸未来！

中美绿色基金董事长、国家发改委原规划司司长徐林在峰会上提及酒定价的问题，徐林表示，政府对酒业的管理还有值得改进的地方，应该尽可能让市场、让价格起调节作用，不应该干预企业的定价行为。比如茅台酒。徐林称，从市场角度来说，茅台酒属于白酒中的优质产品，是供不应求的，企业出厂定价1499元，但市场上实际到了2000元。这样一来，就给部分人形成很强烈的套利动机和机会，就会想办法通过各种关系和渠道拿到企业的平价酒，拿到就能挣钱。所以正确的价格信号对平易市场供求关系是非常重要的，从这个角度看，企业涨价未必是不负责任的行为，也许是很好的引导供需关系的行为。

徐林表示，他这是第四次到茅台来，第一次到茅台是1990年，当时，茅台申请了国家资金的支持，要做一个技改项目，扩产800吨。现在，茅台的能力和产量已经远远不是一个数量级了，取得了飞速的发展，但还是供不应求。

谈及消费升级，徐林称，从中国未来的消费趋势来看，随着居民收入水平的持续提高，消费升级是铁定的。消费升级最主要的内涵，就是人们更倾向于消费更优质的产品和服务。对于中国大名鼎鼎的白酒企业，品牌之所以能够深入人心，是因为产品质量非常好。

向优势企业和品牌集中，肯定是未来趋势。从最近的数来看，徐林分析称，去年中国整个酿酒行业产量增长虽然只1.14%，不高。但销售额增长了10.2%，利润增长23%。白酒在酿酒行业里，销售收入增长了12.88%，利润增长29.98%，表现出更好的增长质量。白酒相对整个酿酒行业来说表现出了更高的收入增长率，利润率也更高。这或许代表了一种趋势，白酒行业受中国酒文化的影响，需求的收入增长弹性更高，实际上大于2，更具有扩张性。所以，只要今后进一步适应中国老百姓的消费升级，在产品质量方面更好迎合酒文化的演变，相信白酒未来的市场空间还会非常大。

对市场分化，徐林表示，消费群体的消费层次不一样，是多层次的，无法指点哪家企业该做高端还是低端，企业家会根据自己的产品、技术找到自己的市场定位。但徐林认为，像茅台这样的企业没有必要做中低端，就做高端，而且供不应求，再去抢中低端市场，毫无必要。

徐林提及，过去曾跟很多同学讨论买什么股票，徐林建议就买茅台股票，就搁在那，茅台的股价一直在涨，原因很简单，只要想一想目前的上市公司100年后还剩几家，相信茅台在100年后还会是一家很好的百年老店上市公司。