来源:热浪财经
国家多项政策下,近来猪肉价格有了下跌的苗头,但这样的日子不会持续太久。猪肉价格在未来仍不会有太大的回落。
撰文 | 文德斯
出品 | 热浪财经
近两天,生猪市场没有了此前大涨的气势。1月5日,东北、华北8省市区下跌幅度在0.1-0.5元之间,猪价在15.8-18.2元/斤之间;另有山东、河南、广西等3省下跌,幅度在0.2-0.5元之间。
华南、西南、华东、华中等地出现涨跌互现格局,其中云南、四川、新疆、海南、湖南、湖北、福建等7省区出现上涨,涨幅在每斤0.1-0.5元之间。
猪肉价格下跌的主要原因是,政府从上个月初到现在投放了5批储备猪肉,12月份4批共计14万吨,1月3日投放2万吨,目前全国杭州、重庆等多地已经开始投放,可以说对当前的猪肉价格、生猪价格都有一定的平抑作用。
虽然如此,但眼下春节临近,人民对猪肉的需求量并不会下降太多,所以春节期间猪肉的价格并不但不会下跌,大有回升的趋势。不少人认为,春节过后猪价才会出现拐点。
猪价的不断攀升也使得中国最大养猪企业温氏股份利润创新高。昨日晚间, 温氏股份 发布公告称,公司2019年预计归属于上市公司股东的 净利润 138.5亿-143亿元,同比增长249.97%-261.35%。
对于利润暴涨,温氏股份解释说,报告期内其销售肉猪1,851.66万头(含毛猪和鲜品),同比下降16.95%,但由于国内生猪供给偏紧,导致猪肉销售价格同比上涨46.57%,使其养猪业务收入及盈利同比大幅上升。
温氏股份是我国第一大、全球第二大养猪企业,规模仅次于美国史密斯菲尔德。不仅是温氏,国内规模第二大的养猪企业牧原股份也发布公告,2019年共销售生猪1025.33万头,比一年前减少 7%,销售收入共计196.61亿元,由于猪肉涨价同比增长48.17%。
猪肉价格上涨也带动了牛羊鸡鸭等替代品的价格。温氏股份也加大了对养禽业务投入,报告期内,其销售肉鸡9.25亿只(含毛鸡、鲜品和熟食),同比增长23.58%,销售均价同比上涨9.93%,公司养鸡业务收入及盈利同比上升。
近期政府推出了多项措施,包括加大猪肉进口、降低 2020 肉类进口税率、向市场投放数万吨储备冷冻猪肉以稳定猪肉价格。去年年末的时候,中国农业农村部副部长于康震在发布会上称,猪肉批发价格显著下降。他介绍,12 月27日全国猪肉批发市场均价42.89元每公斤,比11月的峰值价格下降 18.15%,但这个价格依然不低。
此外,增加生猪养殖的政策落地需要时间,猪生长也需要时间。目前,从供应上看全国整体的生猪存栏尤其是母猪存栏目前仅仅是止跌,全面回升尚需时日。养猪产业有一个“猪周期”,当猪肉价格上涨了,养母猪的人就多了,母猪产子,小猪长大进入市场增加了供应,价格开始下跌,产能开始出清,供应变少,猪肉价格重新上涨。据估算,一个完整的猪周期大约是4年。
但此次又给猪周期增加了更多的不确定因素。温氏股份的声明中还表示,目前国内非洲猪瘟疫情仍然严峻,其将持续加强疫情防控。此前,河南东部发生新一轮猪瘟疫情,导致驻马店、周口地区的中小散养户受损。
事实上,反复的非洲猪瘟基本冲垮了国内的中小规模的养殖场及散养户,相比大企业它们很难达到环保要求,也没有钱购买对抗猪瘟需要的过滤和隔离设施。此前,华泰在广西、粤西地区调查发现,5000头以下的中小规模养殖户损失基本达到九成。
国泰君安的分析师表示,“散养户终归还是会在疫情的破坏下永久性退出行业”。因为在有效疫苗控制疫情前,非洲猪瘟不会消失,集团化企业经历过第一轮的干扰后,资金、技术和人力的全方位配套基本具备疫情防控能力,这种优势散养户无力追赶。
也就是说,非洲猪瘟肆虐基本上对养猪行业进行了一次大的清洗。至少在无法完全控制住猪瘟前,大规模的复养基本上不可能,中小规模的养殖场及散养户恢复正常的生产则更为艰难,而它们的退出将使猪周期延长。财力雄厚的集团化企业将保持优势牢牢把控国内市场。
如今已经是非洲猪瘟肆虐的第三个年头了,有专家认为即使假设目前疫苗研究快速推进,现在开始临床试验,经过转基因生物安全评价、临床评估等流程也要一年时间。何况目前官方并未公布更新的进展,因此2020年之内合法非洲猪瘟疫苗上市的可能性不大。
在这样的情况下,猪肉的价格大概在今年及明年都将保持在较高水平。在这个猪在天上飞的时代,要不然大家还是多吃点蔬菜吧。