全球粮食危机？6国禁止出口，联合国紧急预警！中国不慌

“家中有粮，心里不慌”，14亿中国人民吃饭的事，很稳。

疫情席卷全球，粮食正在成为全球最关心的议题之一。

据新华社报道，今日（3月31日）联合国发布报告称，除非我们快速采取行动，保证全球粮食供应链通畅，缓解疫情蔓延对整个粮食体系的影响，否则我们面临粮食危机迫近的风险。

这份报告绝非空穴拉风、危言耸听。联合国分析称，新冠肺炎疫情在全球蔓延，导致劳动力短缺、供应链中断，可能影响一些国家和地区粮食安全。

同时，联合国粮农组织预计，糟糕情况或将在2020年4月、5月出现。

A股的炒作资金，早已闻风而动。今日，A股上市公司—金健米业（600127）再度涨停，短短7个交易日爆拉5个涨停板，暴涨近70%，北大荒（600598）近期的表现亦非常强劲，2月以来，其股价累计涨幅已逼近100%，显著跑赢大盘。

据Wind数据显示，参与金健米业炒作的资金，主要以游资营业部为主。有市场人士认为，金健米业市值较小，主业以粮油食品加工为主，且证券简称非常贴合粮食危机概念，是被游资盯上的主要原因。

与此同时，同属于粮食概念板块的农发种业（600313）、京粮控股（000505）、新农开发（600359）亦强势封板。

而相比股价的暴涨，所有人更关心的或许是，联合国突然拉响全球粮食危机的警报，中国的粮食供应够不够吃呢？

3月29日，国家粮油信息中心高级经济师王辽卫在接受新华社采访时表示，我国实现了“谷物基本自给、口粮绝对安全”，粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求。

6 国禁止粮食出口，全球拉响警报

面对全球疫情的扩散，越来越多的国家开始警惕粮食危机，并率先“囤粮”，限制出口：

3月24日，世界第三大稻米出口国：越南宣布，自3月24日起，禁止大米出口；

全球最大的小麦出口国之一哈萨克斯坦禁止出口小麦、土豆等11种农产品；

塞尔维亚宣布，暂停出口葵花籽油等农产品；

3月28日，埃及决定，未来3个月内停止各种豆类产品的出口；

全球重要的农产品出口国—俄罗斯农业部提议，对粮食出口建立临时配额，4月1日-6月30日，小麦、黑麦、大麦和玉米等出口量不得超过700吨；

3月30日，柬埔寨总理洪森表示，柬埔寨将从4月5日起，除了香米，将禁止白米和稻米出口。

另外，因为受疫情影响，巴西、阿根廷的大豆出口也在放缓，印度这个世界最大的稻米出口国，几乎停滞。

受此影响，部分粮食的价格正在飙升。芝加哥大豆近2周涨逾7%、小麦期货价格更是大涨超18%，黄大豆1号主力合约于3月30日飙涨4.46%，2020年涨幅已达25.9%，创2013年以来的新高。

面对越来越多的国家“囤粮”限制出口，联合国粮食及农业组织总干事屈冬玉警告：多国突然限制粮食出口，可能导致严重市场混乱应极力避免供应断档。

实际上，粮食严重依赖进口的国家，已经开始告急。伊拉克表示，在未来几周，需要进口25万吨大米、100万吨小麦，来保证国家粮食储备，向国民提供食物。

另外，作为主要的稻米或小麦进口国，印尼、菲律宾已经面临粮荒，储存的粮食最多只能维持6个月。

图片来源：时报财经图库

由此可见，部分国家的粮食危机已拉响警报，这也是联合国于今日紧急发布报告预警的原因。

2019年，中国农产品进口超10000亿

全球主要产粮国家，陆续限制出口，那么中国每年的粮食进口情况如何呢？

据国家农业农村部披露的数据显示，2019年，中国农产品进出口金额为2300.7亿美元，同比增长5.7%。其中，出口金额791亿美元，同比减少1.7%；进口金额1509.7亿美元

（约合人民币10771亿元），同比增长10%，全年贸易逆差718.7亿美元，同比增长26.5%。

粗略一看，似乎中国农产品对进口的依赖程度较大。但真实情况或许并非如此，首先看所有中国人最关心的大米。

2019年，中国进口大米数量为254.6万吨，系全球进口大米最大的国家，但与此同时，中国大米出口数量达到274.8万吨，同比大增31.4%，连续四年增长，并实现净出口。

再看中国的另一大口粮：小麦。据国家农业农村部披露的数据显示，2019年进口小麦数量为254万吨，同比增12.5%。但出口数量亦达到31.3万吨，增9.7%。

而2019年中国小麦的产量高达2672亿斤，进口数量的占比仅有1.9%，几乎可以忽略不计。

由此可见，中国最主要的口粮（大米、小麦）完全可以自给自足，而每年的进口主要是改善性的消费。

但不可否认的是，中国大豆一直对进口依赖程度较大，超过80%的大豆都依赖进口。据国家农业农村部披露的数据显示，2019年进口大豆数量达8851万吨，占全球大豆贸易量的60%，而出口数量仅11万吨。

2019年中国进口农产品总额1500多亿美金，其中，单项占比最高的是大豆，花了353.4亿美元，占比23%。

再看中国大豆的产量，2019年全中国产出的大豆数量为1810万吨，仅有进口数量的20%，且这一数字已经创下历史最高记录。

意味着，中国大豆产量提升的空间相对有限。据农业农村部数据显示，2019年中国生产1810万吨大豆，用地面积达到1.40亿亩，意味着进口的8851万吨也自产，则需要土地6.85亿亩，这也将威胁到其他粮食的产量。

而中国大豆主要从巴西、美国、阿根廷进口，占总进口量的95%左右。其中，2018年从巴西进口大豆6610万吨，占比高达75.1%，而受疫情影响，巴西、阿根廷的大豆出口正在放缓。

这也是国内大豆期货价格飙升至2013年6月以来新高的主要原因。

中国有粮，中国不慌

现阶段，面临危机的主要是粮食高度进口的国家，而中国出现粮食危机的概率几乎没有。

首先，看中国一年消费粮食的总量。据《中国统计年鉴》，2018年中国人均粮食消费量是127.2公斤。按14亿人口算，一年全中国人吃掉粮食1.78亿吨。

其中，主要以大米、小麦、玉米为主，合计达1.62亿吨，占比超91%。

再看中国粮食的年产量，据国家统计局数据显示，2019年中国粮食产量为6.64亿吨，创下历史新高。

中国6.64亿的粮食产量中，大米年产量为1.47亿吨，占比22.1%，小麦年产量为1.34亿吨，占比20.2%，玉米年产量为2.61亿吨，三者合计达到5.42亿吨，完全满足1.78亿吨的消费量。

其中，玉米已经从中国人的主粮中逐渐淘汰，而更多用于生产饲料、乙醇等。

与此同时，中国还有大量的粮食库存。据美国农业部数据，上一市场年度，全球库存的水稻是1.75亿吨，中国就占了近1.2亿吨。另外，中国小麦库存亦高达1.4亿吨。

二者合计，足够14亿中国人一整年的消费量。

因此，面对联合国对全球粮食危机的预警，中国完全有底气、有能力让14亿人吃饱。

国家粮油信息中心高级经济师王辽卫也表示，中国实现了“谷物基本自给、口粮绝对安全”，完全能满足人民群众日常消费需求。

撰文/制表：全小景