宝酝名酒董事长兼总裁李士祎:未来4年是国内名酒的黄金发展期
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宝酝名酒董事长兼总裁李士祎:未来4年是国内名酒的黄金发展期

李士祎以创业者的身份再度出山。

意料之中,他继续从事熟悉的领域,以酒商为载体进行多品牌运作,但在意料之外的是,他首发选择了两款独家白酒大单品。

做为酒圈中的学术派高管,李士祎的气场与葡萄酒高净值消费人群极为契合,这也助推他在以往多个艰难的战役中屡屡取胜。

在今年这个充满不确定性的特殊时期,李士祎在白酒行业能否继续传回佳绩,这也是酒行业都极为关注的。

理性发展,名酒迎来美好时代

今年初新冠疫情来袭,整体经济受创,同时给国内消费生活带来的撕裂一时难以愈合。

但在李士祎看来,这正是新企业奋起一击的好时机。

他认为,在困难时期,新企业才有机会,在经济压力下名酒企会寻找新生力量加入,以此共渡难关或是创造新的价值点。而从整体经济和酒行业的格局来看,疫情或长或短都会结束 ,国内的经济基本面是长期持续向好的,国内消费能力会进一步加强,名酒的消费也会进一步加强。“参考国际名庄葡萄酒近30年的行情来看,名酒爆发的逻辑非常清晰,这也将是国内名酒的趋势,未来至少4年将是国内名酒发展的黄金期。“

事实上,白酒尤其是名酒企业在此次疫情大考下确实表现出了良好的韧性。

具体来看,茅台拔得头筹,股价已站上1300元大关,矗立A股之巅,飞天茅台批发价格反弹到2300元/瓶以上。五粮液、泸州老窖,山西汾酒、古井贡酒、水井坊等酒企去年的业绩增速也超过20%。整体白酒板块走势强劲,多家全国性白酒企业以及区域龙头企业成为券商重仓热点。

种种迹象表明,白酒行业特别是名酒企业正在迎来新一轮黄金发展周期,向好势头进一步明确。

李士祎表示,这一轮黄金发展周期与白酒上一个黄金十年不同,这一波黄金四年将是理性回归之后的黄金期,是属于名酒的美好时代。“上一个黄金十年,白酒消费量和消费单价急剧上升,同时增长,但这一轮黄金发展期总量提升空间有限,而是回归名酒价值,拥有价值和业绩支撑的全国性名酒和区域龙头企业才能获得这一轮发展红利。“

同时,李士祎表示,从现有情况看,区域性品牌向全国性品牌操作已经非常难了。区域性品牌必须选对定位、核心市场、消费人群,配合相应的渠道,价格定位,以差异性和特色做文章。随着市场竞争的加剧,粗放式的经营难以为继,企业比拼的是产品、渠道、营销的全方位能力。马太效应加剧,白酒强分化越发凸显,因此白酒市场将来越来越细分,在这样的大背景下,相对传统的中国酒业迎来了新的挑战,也为更多顺应时代潮流、积极拥抱变化的企业带来新的发展机遇。

重构品牌营销体系,数字化营销助力白酒转型升级

正是出于对于环境和行业的深度思考,李士祎以宝酝名酒董事长兼总裁的身份回归,聚焦名酒,以此为突破点,深入挖掘白酒的品牌价值,做好品牌的运营服务。

5月9日,李士祎首度直播,曝光宝酝名酒战略,10万人次观看,引发行业瞩目。

记者了解到,目前宝酝名酒获得两款独家大单品的全国总经销权,即五粮液·世界红和国台·龙耀年份酒10年,这两款酒均定位于高端,零售价分别为1999元或1399元。

李士祎表示,高端酒稀缺化的趋势决定了名酒有所作为。茅五泸销量不足6万吨,占白酒总产量不足1%,但却垄断95%的千亿级高端白酒市场。中国酒业各企业一旦在供给端酿造出稀缺的好酒,在未来都将有更大的作为。目前上述两款酒也是限量的形式运作,五粮液·世界红30吨,国台·龙耀年份酒10年要多一些,未来宝酝名酒也将陆续加入多个品牌的业务组合,不同的品类、品牌、业务模式,组成一个合力,提高企业的抗风险以及议价能力,甚至也可能会发展自有品牌,以产业化发展。

与此同时,在后疫情时代,国内消费趋势变革,消费者对于好产品的诉求更明显,而直播、短视频等新兴传播途径的兴起,使传播更为碎片化,这对于酒水品牌的塑造和传播提出了新的考验。

李士祎表示,随着5G、新基建等一系列的着陆、技术的积累爆发,还会有新的传播方式诞生,而且将会更多元更细分更碎片,以往的传播不再一招鲜,如何帮助企业和品牌适应传播网络状的传播需求,这促使品牌管理运营越来越成为一个很专业的事业,既是艺术也是技术。

“后疫情时代是一个移动互联网加速渗透的时代,全域化、全景化、全生态、全链路的数字营销方式成为时代主流。对于中国酒业来说,目前互联网销售的渗透率依然较低,但数字化营销作为品牌重要的营销方式以及直接触达C端用户的有效手段,其战略价值及意义已经凸显。电视、户外、报纸等传统媒体已经被互联网媒体全面超越,针对25岁-45岁之间的主力消费群体,数字化营销将是中国酒业品牌建设、抢占用户心智以及长期驱动品牌发展的重要方式。不仅如此,通过数字化营销方式,诸如根据用户画像精准投放、直播带货、私域流量运营、建设会员服务体系等进行品牌建设,相较于过去的传统营销方式,无论是从成本、精准度、有效性、趣味性上都更加优秀。数字化营销方式将成为中国酒业的下一个竞争高地。”

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