为什么古代皇帝都爱吃海参？答案在这里！

中国人自古以来便有食海参的风俗，吃海参这一习惯不仅起到滋补保健的作用，更成为了一种根植于大家心中的饮食文化。

海参在古代是十分珍贵的食材，是作为皇家贡品被进献给王公贵族的食物，普通百姓难得一见。它与人参、燕窝、鱼翅等高级食材齐名，被誉为海味八珍之一，老话说“物以稀为贵”，海参一直受到历代贵族们的偏爱。传说自秦始皇时期开始，君王便命令寻找长生不老药的官员们走遍天涯海角，去寻找那一样永葆青春的美味食材。等他们发现了海参，本来担心它的外观其貌不扬，不受皇帝青睐，谁知秦始皇品尝后，因为其独特的鲜嫩口感、丰富的营养价值而龙颜大悦，还给了寻到海参的官员重重赏赐。从此，食用海参的风气便在宫廷中流传开来，成为异常珍贵的食材。

能令古代君王如此着迷它的美味，海参可真算“有两把刷子”!它的肉质不仅嫩滑鲜美，一口咬下去，齿间还有回弹之感，怪不得连一国之君都无法抵抗它的魅力。古代记载的海参食用历史已有两千多年，可以算是源远流长，不少医家也在自己的著作中对海参的作用功效做出了详细说明。

海参最有名的功效，莫过于“补肾益精”了。曹慈山在《养生随笔》中引用了《行厨记要》中的一句话，讲明海参可以起到温补的作用，主要作用于人体的下焦。《本草纲目拾遗》中也重点提到了海参的作用：“补肾阴，生脉血，治下痢及溃疡等。”

除了补肾益精的功效，海参还能起到生血补血、延缓衰老的神奇作用，想必，这也是古代官员们将它作为“长生不老药”献给秦始皇的原因。它的生血之力甚于白芍和当归，补气的功效比起黄芪、人参更是毫不逊色。[A1]海参作为一种常见食品食材，却能起到类似于药物的作用，中国古代皇帝食用海参的历史，正是药食同源理念的体现，极大地展现了我国的中医智慧。说到这里，大家也就不难明白，为什么自古以来历代君王都对海参这道佳肴偏爱有加了。一种食材，若能兼顾美味与健康，又十分珍稀，自然能博君王大悦。

然而，随着科技进步，现代社会中现代社会已经不同于古代淳朴的捕捞方式，海参养殖在提高生产量提高的同时，已经不同于古代淳朴的捕捞方式，现代海参养殖也频频爆出严重问题。一些不法商贩投放违规食饵，简直是海参养殖行业食品安全的害群之马。如果想吃到放心海参，最好选择大品牌。在这里，重点推荐一个用专门良心做海参的国货品牌——“好当家”。

看到这个品牌，相信爱吃海参的朋友肯定不会陌生。作为一个成立于1987年的老品牌，“好当家”凭着不改初心的魄力，从北纬37度的优质海域为消费者提供真正的天然好海参，连续十几年获得有机认证证书，可谓海参界中的低调王者。在现代食品安全问题频频曝光之际，“好当家”的海参却一点不受影响。虽然天然海域养殖的“天然古法海参”生长周期长、投资大，但只要能做一口“舌尖上的海参”，“好当家”便不忘初心，坚持踏踏实实地为消费者带来高质量海参。要想吃到真正的古代宫廷美味，不妨试试“好当家”海参吧!

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