肯德基、麦当劳突然搞起大促销,真相是……
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肯德基、麦当劳突然搞起大促销,真相是……

2020年09月02日 16:55:52
来源:中国证券网

疯狂星期四、9块9得9块黄金鸡块、狂欢28天敞开吃……

啥情况?这些快餐品牌为啥突然搞起了大促销?

原因可能出乎你的意料:鸡肉太便宜了!

据博亚和讯统计,截至8月28日,国内主产区白羽肉鸡平均价为7.53元/公斤,较今年4月10日9.71元/公斤的价格相比下跌了22%,较去年同期相比下跌25%。

鸡肉价格趋弱,猪肉、牛肉的价格却是另一番光景。农业农村部数据显示,截至9月1日,国内猪肉、牛肉平均批发价分别为48.22元/公斤、74.35元/公斤,较4月份和去年同期均有不同程度的上涨。

农业农村部公布的牛肉平均批发价

随着各地复工复产进程加快,加上各级院校开学季带来食堂备货需求,理论上,鸡肉价格应该在7、8月份迎来一波上涨,但事实是,鸡价仍整体在低位震荡,这是为什么?

由于对猪肉存在替代效应,国内鸡肉价格曾在去年迎来“高光时刻”。相关数据显示,2019年10月份下旬,白羽肉鸡价格一度涨至约13元/公斤,创下了历史最高纪录,是2017年鸡价低谷期时约4元/公斤的3倍多。

“当时,养鸡似乎成了最暴利的生意之一,养殖户们争先恐后地养鸡。由于养殖门槛较低,加上养鸡周期较短(约40天至45天)、出栏效率较高,许多业外资本也进入了这一行业‘淘金’。”业内专家对上证报记者表示,“肉鸡产能急剧扩张,不可避免地出现产能过剩。而今年又遇上了突发的疫情,餐饮行业一度停摆,市场对鸡肉的需求均显著减少,鸡价下跌在意料之中。”

另一边,院校开学季食堂的备货需求对鸡价的提振效应也较为有限。

卓创资讯肉鸡分析师孙亚男表示,受开学前备货需求提振,加上国内中间商自身库存量不大,8月中旬左右国内肉鸡产品的走货速度明显加快,企业库存随之下滑。但从8月下旬开始,备货潮大致结束,国内板冻大胸产品、大规格琵琶腿产品等报价纷纷下跌。

“院校开学后,食堂正常营业,市场需求回归稳定,中间商批量拿货或较为谨慎,产品走货以稳为主,市场明显好转的概率较低。”孙亚男表示,“受近日产品价格走低影响,部分地区企业屠宰毛鸡保本价格由前期3.8-3.9元/斤下滑至3.6-3.8元/斤,个别企业面临亏损或库存压力等问题,收购毛鸡热情下滑,压价意向较浓。”

产能过剩、需求不足,养鸡行业上市公司上半年业绩均不太理想。

龙头股圣农发展今年上半年实现归母净利润13.32亿元,同比减少19.4%。

上半年归母净利润同比增长200%的温氏股份也在养鸡业务上遭遇了“滑铁卢”。据温氏股份披露,养禽行业产能自2019年四季度起逐步达历史峰值,活禽市场供给呈阶段性过剩状态,加上消费低迷,公司养禽业务利润同比大幅下降,出现较大亏损。公司在上半年计提了肉鸡和肉鸭跌价准备7.17亿元。

另一家养鸡上市企业仙坛股份在上半年实现归母净利润2.79亿元,同比减少30.82%。

仙坛股份表示,利润下降的主要原因是受新冠肺炎疫情影响,公司的鸡肉产品销售价格同比下降。随着疫情防控形势逐渐好转,企业和学校逐渐全面复工复学,餐饮行业开始复苏,鸡肉产品市场也将逐渐回暖,预计下半年鸡肉价格会有所上涨。