平安私人银行"企望者"客户周新平：科技突破，中国茶油领导者

2010 年下半年，在湖南衡阳老家创业近两年后，大三湘的创办人周新平决定放弃他的茶油事业。2008 年，这位"乡贤"回到农村老家，租下土地，发动当地农民种植油茶树。然而，种下去的200万株油茶树苗，存活率不足 5%，投入的几百万资金几乎都打了"水漂"。

撤退，虽然显得伤心和不甘，但至少能够及时止损。周新平拿出 2 万元包了 100 个红包，"打算发给乡亲们，和大家说声对不起，解除（租地）合同"。挨家挨户发放红包时，周新平动摇了——一位老奶奶接过红包对家里的孙女说，等过年了，奶奶给你买肉吃。"穷到吃肉要等过年的人家，不能失去种油茶树的收入。"更多乡亲攥着他的手说，你是真心帮我们的，请你留下来。

留下来的周新平与农民们融为一体，也以科技创新开创了中国茶油产业发展的新局面，成为中国茶油领导者。多年以后，站在2020年的茶山前，周新平感慨到，只有懂农民才能做好农业，只有利用科技才能帮助农民。

和解

时间倒回 2009 年，周新平终于将挨家挨户租来的800亩荒山连成片，雇佣当地农民种植油茶树。当他开始组建"大三湘"公司时，这位跨国公司前中国区总经理，在老百姓的眼中还显得非常陌生。

周新平不懂农业种植，油茶树的种植标准，需要先挖一个 60x60厘米宽、80 厘米深的基坑，再把幼苗放进去，但大部分农民只是象征性挖两下，就将幼苗塞进去，填上土，踩两脚就敷衍了事。虽然有周新平聘用的老同学坐镇，但这么大面积的山地同时栽培，"监工"的眼睛根本不够看。农民们不够标准的种植方法，让春天还是满眼绿色的苗圃，在秋天发黄枯死。

周新平说，他当时心里很委屈。周新平选择辞职返乡"做茶油"，是发自内心的行动，早已财务自由、职场懈怠的他重新找到了燃烧激情的人生方向。

这是 2008 年前后的湖南山村。彼时的贫困状况比今日严重得多，因病致贫的情况时有发生。周新平想，茶油是中国最好的油种之一，绿色健康，家家户户都能种油茶树，能够帮助乡亲们摆脱贫困。

（大三湘茶山）

但在老家做农业的艰难，还是超乎周新平和夫人袁纯香的想象。准备"撤离"过程中，周新平终于明白农民的误解甚至敌意从何而来。农业是需要持续投入的产业，在周新平之前，已有不少"帮扶"项目来到山村，有些打一枪换一炮，几经周折什么都没有留下。更有甚者，是冲着政府部门的"补贴"而来。农民们早已心灰意冷，抱着敷衍了事"捞一笔"的心态做事。

但这次，面对即将伤心离场的周新平，在接到请求解除租地合同"红包"时，乡亲们发现他"用的是自己的钱"。露出真性情的乡亲们对周新平"打包票"，一定能管好茶山，主动求调整"KPI"，将计件结算转成年末结算，按最终的产量核算劳务报酬。

袁纯香回忆，给完红包回来后，周新平把自己关了"三天三夜"。周新平终于意识到，油茶树对他来说只是一项事业，但对农民来说是提升收入的希望。他决定不走了，多方筹款，重新出发，而与之"和解"的农民们也信守承诺，还了他一座漫山飘香的茶园。

赋能

漫山飘香的茶园，如何变成企业和乡亲们实打实的收入？

这是周新平创业伊始就在反复思考的问题。这个问题的实质是，相较于农民自己种油茶树，"大三湘"的介入如何给油茶行业增值赋能？几经思索，周新平将增值的关键变量锁定为科技——作为科技公司的前高管，他对科技元素的运用得心应手。

在"大三湘"进入之前，茶油主要依靠高温精炼。周新平的童年记忆中，就有许多小作坊榨油的场景。这种土方法有绕不开的缺陷：传统的高温会造成油品原香味和活性物质的流失。周新平期待的解决方法是，研发低温"冷榨"技术，保住茶油的精华。

2012 年 3 月，地球化学专业出身的周新平将研发任务交给了对技术着迷的品控工程师赖琼玮。在试验 600 多种样品之后，"大三湘"首创的"冷榨冷提"工艺诞生，减少了生产工序，提高了茶油生产效率，还使活性营养物质含量更高。这一生产工艺2016年荣获"国家科学技术进步奖"；此外，大三湘还在茶油生产多个环节进行创新，先后获得160多项国家发明专利。目前，大三湘科研研发经费占到了总投入的30%之多。

有农民支持，有先进工艺赋能，周新平公司的运行逐步走向正常轨道，从种油茶树到高科技"冷榨"茶油，再到线上线下多渠道销售，全链条的"循环"网络被搭建起来。依托"大三湘"公司，农民们出租土地，到油茶园"打工"，兜里的钱越来越鼓。

"用茶油兴一方产业、富一方百姓，让农民过上有尊严的生活。"周新平那个依靠种茶油脱贫致富的梦想，正在成为现实。

周新平还试验了组织形态的赋能。经过多年的实践检验，大三湘独创的"庄园"模式，已产生较好的扶贫效果。"大三湘"公司对其油茶种植基地进行规划，每100-300亩划分为一个庄园，每个庄园设立"管家"，"让农民真正成为土地的主人"。这样做的好处是，各庄园独立经营，倡导适度规模，既便于精耕细作化管理，又能避免企业盲目扩张而带来市场风险；而在"大三湘"公司的牵头下，庄园组成一个联合体，便于实现集约化和机械化管理，同时又利用企业的资源更好地对接扶贫。周新平把这种商业模式叫做"心联网"。

此外，周新平还与当地政府合作，选择油茶基地的两个村庄制定幸福乡村建设规划，被评为幸福家庭将优先获得茶山管理承包合同；同时与中国社会福利基金会合作，参与"授渔计划"，对茶山中未上高中的农家孩子，每人捐助 1 万元，帮助其到基金会指定的职业中专就读 2 年，毕业后由基金会联系安排到企业工作。此外，"大三湘"还组织"茶花节"，成为向国内外客商展示茶油产品和当地农户公益产品的重要平台。

（大三湘系列产品）

在公益行动中，周新平还找来了金融机构平安银行。平安银行通过"村官工程"帮助大三湘解决了资金来源问题，平安私人银行运用平安口袋银行"平安乐善"公益平台将村民的产品销售至全国各地。巧合的是，周新平茶油基地所在的村子就叫做"平安村"。

周新平说，这好像是冥冥之中的一种缘分。未来，他希望与平安私人银行一起把供应链金融服务做起来，将大山的茶油产业链条做得更长、规模做得更大。

"明白了事业的意义，会产生巨大的勇气和无穷的力量。"勇气和力量驱动着周新平成为茶山变绿的"企望者"，成为农民脱贫致富的"企望者"。在大三湘的运行过程中，他始终难以忘怀他的家国梦想。2011年大三湘公司加工基地落成时，他写下这篇《油茶花开的希望和梦想》:

我有一个梦想

油茶花开遍三湘

漫山茶果金黄，村村茶油飘香！

我有一个梦想

油茶花盛开在山岗，乡亲们过上有尊严的生活，

幼有所依，老有所养！

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