姚继广：社区团购给农业生产带来的正面作用较明显 将倒逼农业生产标准化

12月22日，中国商业发展论坛·2020食品贸易峰会在北京举办。本届峰会由山西省人民政府和国务院国资委商业发展中心共同主办，国务院国资委商业发展中心、山西省人民政府、山西省农业农村厅和北京市商务局等相关领导出席活动。

近年来，山西大力实施“农产品走出去”策略，助推农产品“北上”京津冀，“东进”长三角，“南下”粤港澳，在北京、天津、上海、广州等地设立农产品展示直销中心，与重庆、江苏、浙江、湖北、湖南等省份建立农产品“绿色直通车”，发展直播销售等电商新业态，推动更多优质农产品进入国内大循环中高端。举办本届峰会就是山西推进“农产品走出去”策略的重要举措。

山西省农业农村厅副厅长姚继广参加此次活动，并在活动期间接受了凤凰网财经的专访。在采访中，姚继广介绍了山西省农产品食品企业的基本情况，并对近日备受关注的社区团购将如何影响农业生产和农业企业等问题进行了回答。

2020年山西农产品加工业营业收入超2100亿

据姚继广介绍，近年来山西省委省政府高度重视农业龙头企业的培育。2019年8月，山西省政府印发《关于扶持农业产业化龙头企业发展的若干政策》，每年扶持农业企业的资金超过2亿元。山西提出发展“农产品精深加工十大产业集群”后，山西农业农村厅每年拿出3亿元支持一批集群重点项目建设，推动全省农产品精深加工水平快速提升。截至目前，山西已有38家农业企业被认定为农业产业化国家重点龙头企业，农业产业化省级龙头企业数量达到470家，2020年山西农产品加工业营业收入将超过2100亿元，同比增幅超过8%。

山西农产品企业仍存两大短板

姚继广在采访中表示，山西农业企业在发展过程中仍然存在一些共性问题。第一是市场占有率较低。山西由于“山多地少”，农产品在产量方面不具备优势。产量少、品种特、质量优，注定了山西农产品加工企业无法依靠生产销售“大路货”来在市场上占有一席之地，必须努力加大技术研发力度，用“特优”的原料生产“特优”的产品。

第二是品牌价值较低。山西的农业企业需要在市场营销领域寻求更广泛的合作。“酒香也怕巷子深”，山西并不缺乏“明星”产品，比如山西的汾酒和老陈醋可以说是家喻户晓，但多年来由于在市场营销方面发展不够，目前这些产品在市场上的占有率与其知名度相比存在很大差距。

针对以上问题，山西省委省政府大力实施农产品“特”“优”战略，扎实推进山西农谷、雁门关交错带、五大出口商贸平台“三大省级战略”，高质量打造酿品、饮品、乳品、主食糕品、肉制品、果品等农产品精深加工十大产业集群，积极推动“农产品走出去”策略，着力打造“山西药茶”“大同黄花”等靓丽名片，山西现代农业正奋力蹚出一条高质量转型发展之路。

“这次，山西省农业农村厅带领80多家农产品食品企业到北京参加贸易峰会, 就是为了进一步落实‘农产品走出去’策略，让生产企业和营销企业充分对接合作,帮助山西农产品获得与其自身知名度相匹配的影响力和销售规模。”

农产品企业必须融入到社区团购业务的供应链之中

2020年，突如其来的疫情改变了人们购买生鲜等消费方式，加速了社区团购的兴起。随着阿里、京东、美团、拼多多、滴滴等互联网巨头入局社区团购，相继投入大量资源抢占市场，社区团购已步入了一个爆发期。那么社区团购会给农业企业带来哪些影响？这些企业该如何应对？

姚继广在采访中表示，社区团购给农业生产带来的正面作用比较明显。社区团购的用户需求是“生鲜”，这就对社区团购的供应链建设提出了要求。为了不断完善供应链，大多数社区团购的经营主体会通过订单农业的方式确保供应与价格的稳定。而订单农业正是我们倡导的利益联结机制，它一方面对生产端形成了保护，减少了市场波动对生产端的伤害；另一方面，生产端没有了销售的后顾之忧，可以安心生产，从而提高了农产品生产的品质。

广大农产品加工企业属于生产端企业，对他们而言，社区团购日渐火爆，带来的变革就是必须努力融入到社区团购业务的供应链之中。山西省政府出台的《关于加快推进农产品精深加工十大产业集群发展的意见》中提出“在全省布局建设一批杂粮、畜禽、果蔬产品仓储保鲜冷链物流园区和流通贸易区”，就是为了帮助生产端的加工企业完善自身的供应链，从而与流通端的供应链实现无缝对接。

当然，受社区团购业务冲击最大的是原有的农产品批发市场型企业。但大多数批发市场型的企业不会坐以待毙，而是将不断创新原有业务领域。比如，太原市鸿新农产品有限公司2019年起在太原市布局了近200辆“惠民直通车”，深入社区打造“生鲜农产品流动销售平台”，吸引了不少消费者的青睐。这种线上与线下之间展开的竞争，不但能够不断提高对消费者的服务水平，同时也将更好地促进农业生产升级。