开山白酒创新先锋，白酒江湖中的“令狐冲”

开山酒自进入白酒消费者视野，其创新的视觉传达、鲜明的新派口感，给市场留下极为深刻的印象。在白酒的江湖中，开山被比喻成令狐冲，身在江湖，心怀敬畏，又敢自立。

开山创始人唐炜，抱负不凡。“我们这一代人多少有点的‘崇洋媚外’，但马上就要过去了”，新国货品牌逐渐“上位”，年轻人对中华审美与中国精粹，有着自己创新的理解与诠释。

开山创始人、CEO唐炜 接受凤凰网采访

开山一直以来对白酒这一社交货币的定义，都理解得足够充分，白酒作为缔结中国人情感的纽带，年轻人急切需要更为贴合他们审美与口感的白酒产品。从而，开山建立新门派，创立新式打法，切入新场景，突破新营销方式，拥抱新人群，从而将传统传递下去，并且让中国文化走得更广更远。

要将这一愿景实现，开山酒业回归到产品和酿造上，团队拿出十足的诚意，花大量时间在酒厂与师傅们一同挥汗，在全国奔波，与一线市场密切互动，扎实走好每一步。在身份定义上，开山创始人唐炜更希望是一个酿酒师傅，是一个好的产品经理，一个中华精粹的创新者。在开山人的心中，始终有一个使命，就是要为中国酒业贡献一份力量，将传统文化更好的沿袭和表达，即使艰难，也勇于向前。

而开山酒创新的攀登历程和对传统文化的最高致敬，则凝聚在开山白酒限量款“一滴喜乐”之中。一次偶然的机会，开山酒业创始人唐炜见到了中国传统建筑结构中的一个宝贝——藻井，然而这一代表着中国超高技艺的穹顶结构，却鲜为人知。于是唐炜立即拉着设计师通宵开会，研究如何把这个绝大部分人都还不知道的绝美建筑结构，做成一瓶开山酒，用开山白酒的最高杰作来赞美它，尽自己的绵薄之力将中国的审美瑰宝留存并将之延续。

但由于瓶身工艺有太多的独特点，很多关键工艺国内做不出来，也许是唐炜对于酿造这款酒的“偏执”，在经历了无数次的通宵打磨、一次次的修改作废、不下5次的推翻总工程师、8个版本的迭代，无数次集体崩溃之后，呈现了这一瓶具有最高酿造工艺的杰作。

一瓶开山酒，浓缩了开山浓厚情感，有幸的是，这款开山酒获得了北京故宫酒文化的垂青，让开山得以用“贺紫禁城600周年”的荣耀。这是对开山白酒的认可，更是对开山的创新意识和传承使命的高度表彰。

中国白酒文化虽已历经千年，但除了传统，开山还能将白酒诠释出新派的调性。每一瓶开山酒，瓶底都映射着万山之祖的昆仑山尖，这示意着先锋白酒敢为人先的开拓精神。在创新的攀登之路，有流过的汗水，也有澎湃的热血，但信念集结了一群开山者，迎难而上，希冀以“先锋”的姿态，用创新之力，激起中国创新品牌的一池春水，让中华文化荡漾出悠长又深远的回响。

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