父亲节用这一瓶老白干酒，花样“宠”父

世界上有一种伟大而无私的爱叫母爱，它如太阳般给予孩子温暖；世界上还有一种深沉而含蓄的爱叫父爱，它如海洋般濯洗儿女心灵。每年六月的第三个星期日是父亲节，在这一天放下手机，带一瓶老爸爱喝的白酒烹几道家常小菜，坐下来陪身边的这个老男人说说话。我家这个老男人最爱的白酒就是衡水老白干，这也直接影响了我对白酒的选择。长大后才渐渐明白他对我的爱也如同老白干的酒香一样轻柔细腻，在硬朗的外表下隐藏自己的柔软之处，用百分百的付出来酝酿成长与幸福。趁着今年的父亲节，来和大家聊一聊我们爷俩最爱的老白干酒。

衡水老白干历史悠久，兴于汉，盛于唐，正式定名于明，距今已有1900余年不间断的酿造历史，素有“酒仙能饮衡水酒，诗圣不再醉他乡”之美誉。唐代大诗人王之焕最喜老白干酒，据传他还请鲁班的徒弟一起畅饮此酒。推杯换盏间王之焕诗兴大发，提笔书“飞芳千家醉，开坛十里香”，而鲁班的徒弟则酩手而建一拱石桥置一尊青石麒麟。“石桥麒麟今安在，白干盛名天下扬”，一时之间达官显贵贩夫走卒皆以饮老白干为幸事快事。

当然，喜爱衡水老白干肯定不只是因为它悠久的历史，更多的是因为它独特的口感和不上头的优势。这得益于衡水老白干传承千年的地缸酿造工艺，酿造过程可以有效隔绝杂质，能够避免有害微生物和杂味的产生，保证酒体的干净清透，同时可以保证其杂醇油的含量不到酱香型和清香型的一半，远低于原国家标准的四分之一。杂醇油含量低加上老白干酒体分子量小，使得老白干进入体内更易代谢，从而形成了“醉得慢、醒得快、不上头”的特点。也正是因为这一点，衡水老白干酒真正做到了喝得健康，喝得放心。

长大后渐渐明白，父爱似老白干，初闻冲鼻辛辣，让第一次饮酒之人难以下咽，但随后甘甜和清香席卷你的味蕾，余香悠长；年幼时常常不理解父亲的良苦用心，直到为人父母后才能读懂父亲那颗诚挚的心。父爱如老白干，初看或许内敛，却历久而弥香，需要岁月的积淀才能闻其醇馥幽郁，时间越久，越能品出父爱的厚重绵柔。

父爱是一种无形的感情，只有用心的人才能体会到。坐下来和他喝杯酒，吃顿饭，让你和父亲间的情感羁绊同这杯衡水老白干酒一起流入肺腑，温暖心田。

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