盼望着,盼望着,她来了!在千呼万唤中,她终于来了!继燕京U8、燕京新雪鹿之后,由燕京啤酒全新打造的最新爆款单品--燕京Ⅴ10精酿白啤日前重磅上市。
随着国内消费升级,消费者越来越追求高端化、个性化和品质化的产品。注定不平凡的燕京,在“新消费”市场赛道上,再次“亮剑”,传承演绎“啤酒匠心”。
“我们新推出的这款燕京Ⅴ10白啤,始于颜值,起于品质,终于口感,不仅是对燕京啤酒品牌文化的一种丰富和延展,更显示出了燕京啤酒品牌对中国文化的自信。V10白啤必将成为时代的新宠,树立新的啤酒消费潮流。”燕京啤酒集团副董事长谢广军如此表示。
国内高端啤酒竞争迎来白啤时代
白啤起源于中世纪的欧洲,深受宫廷贵族钟爱并专享。因为酿造技术和小麦种植的权利在长达数百年的时间里始终掌控在欧洲宫廷贵族手中,从而使其在欧洲被誉为“贵族啤酒”。
随着消费升级的不断推进,倒推着中国啤酒行业快速步入存量市场的竞争阶段。典型特点表现在量跌价升,销量微调,但打开啤酒各个细分品类看,其中白啤细分品类却以每年20%-30%左右的增长速度快速扩散。
目前白啤品类占整个啤酒市场份额的1%,可以预见的是随着白啤市场的不断增长,有望在三年之内占整个啤酒市场份额3%。“啤酒企业争相推出白啤是为满足消费者的品质需要,也是布局高端市场的一步棋。”中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示。
随着市场逐渐的明朗化,国内啤酒行业开始掀起了一场“白啤战役”。各大品牌厂商纷纷开始发布白啤,市面上到处可见白啤的身影,并在各自赛道上发力,燕京是作为白啤的领头羊,亦或在行业内相互成就,市场反馈可见一斑。
作为国内白啤开创者的燕京啤酒,早在2010年国内市场几乎还是一片空白的时候,燕京就开始潜心布局白啤产品线。最终历时三年孵化出了现在的燕京原浆白啤,率先奠定了国内白啤“一哥”的市场地位。
相比于原浆白啤,V10精酿白啤定位中高端市场,旨在为国内消费者带来精致、优越的饮酒体验,可以覆盖更多的人群,更广的市场,从而让燕京有多的机会去拓展啤酒市场的边界。
“近期几大巨头竞相发力白啤,标志着我国高端啤酒竞争全面迈入‘白啤时代’,燕京此时推出V10白啤,无论对品牌自身还是整个啤酒行业都具有深远意义,在国内白啤还没有完全打开市场,消费者认知度有限的情况下,V10正好可以作为一块敲门砖,以‘国民白啤’的身份推动啤酒行业高端化进程的步伐。” 何勇表示。
燕京V10精酿白啤: 始于颜值 起于品质 终于口感
在当代国产淡啤大行其道的环境下,白啤特有的酿造工艺和口感特性,使其极具产品记忆和气味辨识度。同时酒液中富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的营养价值,符合当今消费者对营养的要求,完美的契合了当代消费升级下,中国啤酒品类结构的需求。
青,取之于蓝,而青于蓝;冰,水为之,而寒于水。燕京V10白啤,继承了燕京原浆白啤的优质酿造工艺,始终保持超高品质,无论从口感还是外部包装,都体现了燕京啤酒打造一款爆款白啤的决心,以此来满足对啤酒有着独特品鉴消费者的需求。
燕京V10白啤,采用进口全麦芽酿造,口感绵厚顺滑,“花气酒香清厮酿”,源自德国巴伐利亚的啤酒工艺和珍贵的上面酵母酿造工艺优势,直接从发酵罐中分装的啤酒原液,全麦芽发酵,不经过滤,保留新鲜的啤酒花和酵母的味道,淡黄色酒体,云雾状浑浊外观,泡沫丰富若牛奶般细腻、洁白,浓浓的麦芽香从泡沫中渗出,回味甘甜,经典德式白啤风格,让人仿佛置身于白色墙壁与黑胡桃木家具的啤酒馆中,给人以异域乡村风情的独特享受。
想要取得消费者的青睐无外乎三点,一靠口感,二靠品质,三靠外观。而燕京V10精酿白啤毫无意外的斩获国际IAI设计优秀奖以及2020中国国际啤酒挑战赛(CBC)小麦组“一星天禄奖”。
V10白啤的包装设计无论是在罐装还是瓶装上,都多维度的展现了燕京的产品态度以及个性的塑造和传递,促进了消费者对啤酒品牌整体的认知。燕京啤酒对酿造工艺严苛的要求以及产品与众不同的口感,都让V10有能力去成为啤酒企业中高端啤酒矩阵中的主力军。
罐装燕京V10精酿白啤采用了深蓝与白色的经典组合,设计简约大方,纯粹汉化呈现突出白啤品类,深蓝部分隐现麦芽与啤酒花,代表了燕京啤酒一贯以纯正原料酿造啤酒的坚持。
“燕京V10白啤从包装上惊艳到了我,包装设计很经典,没有过多复杂的元素,而且一眼就能看出酿酒必备的麦芽和啤酒花,比较放心。从口感上来说,V10白啤的口感丝毫不逊色进口的高端白啤,口感醇厚、香味浓郁,原来啤酒可以很不一样。”一位网友在喝完燕京V10白啤后在发出了如此感慨。
始于颜值,起于品质,终于口感。“啤酒,可以很不一样”是燕京V10最新亮出的口号,凸显出燕京啤酒的豪情壮志:这款精酿白啤,将颠覆国人对于啤酒的刻板印象。为了迎合中高端市场的定位,燕京V10也从文化、产品等方面进行了全面突破,给人耳目一新之感。
从文化上来说,燕京V10主打“精酿白啤”,将啤酒市场中新兴的“精酿”与“白啤”深度结合,彰显啤酒背后的匠人精神与贵族文化,绵软醇厚、富有层次味的口感,打破传统啤酒只能与“畅饮”结合的怪圈。V10无论是独饮还是约会旅行,宴请还是搭配高端美食,都能够凭借其简洁典雅的外观和醇正的口感,交出一份令人满意的答卷。
作为燕京战略单品“三剑客”的燕京V10精酿白啤、燕京U8和燕京雪鹿分别在各自所属领域持续发力。在燕京啤酒的价格带布局里面,燕京首先利用雪鹿啤酒的年轻化品牌基因,在6元价格带成功砸下一颗钉子。而燕京U8则依托出色的上市表现已经快速成为8元价格带里面成长最快的新品。最后燕京啤酒依托于原有占据18-20元价格带的原浆白啤果断推出V10精酿白啤,从而达到快速补全并占领12元这一空白价格带的目的,借此布局整个中高端市场。
“燕京作为行业的领先品牌,一直在践行着自我升级和完善,不断以全新的视角纵观全局,坚持以高端化大单品理念征服消费者,用颜值正义赋予产品生命力,满足高端细分市场需求,无疑为燕京啤酒未来发展提供了更多可能性。”何勇表示。
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