健康食品赛道竞争激烈，鲨鱼菲特是如何突围成功的？

如今，越来越多的年轻人开始热衷于健康养生生活。特别是在饮食上，低糖低脂成了很多人的饮食标配。健康食品市场也因此得到快速发展。诞生于2017年的鲨鱼菲特，虽然成立仅四年时间，但其表现却让人惊艳。

鲨鱼菲特不仅开创了“即食鸡胸肉”品类，还陆续推出多个爆款，并连续四年销量领先。资本也纷纷对鲨鱼菲特投来橄榄枝，今年五月，鲨鱼菲特获得亿元级B轮融资，成为了健康食品领域不折不扣的黑马。

在鲨鱼菲特创始人强小明看来，鲨鱼菲特之所以能够有如此优异的表现，是天时地利人和共同的结果，既离不开市场环境的水到渠成，同时也与团队对产品、品牌的打磨和运营息息相关。

如今的主力消费群体是Z世代年轻人，他们生长于互联网时代，不仅可支配收入越来越多，也越来越注重健康。他们更加关注食材的脂肪含量、蛋白、卡路里等等。因此健康食品行业得以快速发展。

而鸡肉作为大众日常饮食中最常见的食材之一，对于追求健康的人群来说，其具有低脂高蛋白的特性，对身体十分有益。经过充分的市场调研，并对天猫相关数据进行分析后，鲨鱼菲特发现，鸡胸肉品类的搜索和购买量始终呈增长趋势，于是坚定了让品牌以创新的即食鸡胸肉切入健康食品赛道的决心。

有了爆款产品为基础，在品牌运营层面，鲨鱼菲特也有自己的独特优势。强小明表示，鲨鱼菲特的团队都是“老炮儿”，在食品行业中打磨多年，综合能力很强。在传播营销端，作为健康食品领域中入局比较早的新消费品牌，鲨鱼菲特与消费者接触时间较长，培养出了较高的信任度，积累了不少用户心智； 在供应链端，鲨鱼菲特从即食鸡胸肉开始，进行了数年的产品供应链打磨，目前的订单量和采购量规模较大，在成本和效率控制上要领先于很多同类新品牌；回归到最重要的品牌端，作为即食鸡胸肉品类的开创者，鲨鱼菲特对于消费者有着深刻的理解。

当然，除了热度持续居高不下的即食鸡胸肉外，鲨鱼菲特后续还推出了荞麦面、魔芋面、0脂辣椒酱等等产品，都获得了市场的认可，其中许多产品都成为了所属细分赛道的销冠。

接下来，鲨鱼菲特还会‍继续稳扎稳打，做好产品研发、供应链、渠道布局等基础建设，在探索增长空间的同时，与消费者建立更加长久的信任。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。