叮咚买菜推“绿水青山”计划显成效　文山牛摇身一变成“致富牛”

叮咚买菜在2021年推出“绿水青山”计划，旨在择出有着好产品、好技术的农牧产区进行深入合作与帮扶，倾斜更多资源为优质农牧产品打造上行快速通道，持续助力乡村振兴。

作为一家新型供应链公司，在叮咚买菜看来，对口协作帮扶，采销的对接仅仅只是停留在输血层面，帮助当地打造地域特色，成为有持续造血能力的品牌化商品，才更是叮咚买菜团队在“绿水青山”帮扶项目中的思考重点。

叮咚买菜在调研中发现云南省文山州的文山牛是中国可以生产雪花牛肉的四大品种之一，口感鲜美，非常适合作为火锅食材。之后，叮咚买菜便积极与当地牧业企业对接，全力帮助文山牛走出云南大山。

经过调研，叮咚团队在文山牛腩、文山牛里脊等常规品类的基础上，推出了吊龙、花腱、牛肉丸、牛匙皮、牛匙柄等火锅品类，将文山牛肉打造成叮咚买菜用户在家吃火锅的必备“硬菜”。

以文山牛的特点为出发点，叮咚买菜通过多种营销方式对其进行重点推荐，让叮咚买菜的用户认识并接受了文山牛肉这个地理标识商品，树立了文山牛即是优秀牛产品代名词的良好品牌形象。

2020年，叮咚买菜的文山牛肉采购量超500万盒，采购金额超1亿元。至2021年10月，叮咚买菜今年采销的文山牛肉总量已超过去年全年总量。当下，正值火锅旺季，文山牛肉的销量预计还将迎来一轮爆发式的增长。

“一个水壶，一块干粮，一根绳子，一把镰刀，一千头牛”，这是文山州牛旭牧业放牧工人张贵勤的日常生活。作为当地早些年的贫困户，张贵勤一家的年收入曾长期不足万元，而现在，张贵勤已成为一名放牧工人，在家门口就实现了增收。月薪已达6500元的他，家庭生活条件得以大幅改善，成为当地众多因文山牛产业而脱贫的建档立卡户之一。

把文山牛肉打造成云南文山州的支柱产业，以产业振兴巩固脱贫成果，坚守生态绿色之路，用好科技创新、品牌建设、营销网络，更好满足市场多样化的需求，将当地特色产业打造为支柱产业，是叮咚买菜实施“青山绿水计划”的初衷。

除了文山牛，还有盐源丑苹果、江山甘蔗……通过对口协作等多渠道巩固拓展脱贫成果，实现相互赋能，从而全面推动助力乡村振兴的同时，叮咚买菜在上游供应链的持续投入业已逐渐显露出回报。

叮咚买菜11月15日发布的2021年第三季度（Q3）财报数据显示，该季度实现了规模翻倍增长，其Q3整体GMV达到70.2亿人民币，同比增长107.7%；Q3营收为61.9亿元，同比增长111%。

较之上个季度，叮咚买菜三季度新用户数量增长了14.7%，月均下单用户数量增长了26.5%，首次突破了1000万，叮咚买菜的用户规模和黏性，以及经营效率均实现了明显提升和优化。

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