品控体系升级，叮咚买菜从“性价比”转向“品价比”

将最新鲜的产品用最快的速度送到消费者的家中，这是叮咚买菜一直追求的目标。为此，叮咚买菜持续加大前置仓、供应链等方面建立的同时，也不断在商品品控上下功夫，相继推出了行业领先的“7+1”品控标准、“宝妈严选”等针对细分人群的更高品质的商品专区，就为了向消费者提供更安全、更新鲜、更高品价比的商品。

其中，“7+1”品控流程已为很多人所熟知。叮咚买菜自建了一支超过500人的品控团队，植入到生鲜供应全链条的每个环节。不论是订单农业还是基地直采，叮咚买菜都会在源头把控、总仓验收、加工分拣、前置仓验收、储存巡检、分拣打包、配送交付、反馈处理等环节保证品质确定性，确定为消费者提供更加极致的商品品质和用户服务体验。

此外，为了将细分消费需求落到实处，叮咚买菜还在2021年推出了“宝妈严选”儿童食品专区，即拥有更高品质的商品专区，这里有专属的《儿童食品专区准入规范》对准入的商品进行严格把关，坚持“追根溯源、科学营养、更少添加、严苛品控”的十六字标准，力求拿出最适合3-15岁儿童的食材和营养解决方案。

在研发商品方面，叮咚买菜以打造差异化商品为宗旨，在提但走进生鲜源头的同时，也将品控渗透到了全链路的开发中。随着品控体系的不断升级，叮咚买菜也从最初的追求“性价比”转向现在的追求“品价比”，通过继续提高供应商准入标准，定制开发出高于市场标准的差异化商品。

去年，叮咚买菜上架的“良芯匠人”冷鲜面点、“叮咚定制”大米、“日日鲜”系列猪肉，以及建瓯板栗、如皋黑塌菜、四川凉山丑苹果、江山甘蔗等等，都做到了品质与新鲜兼顾，因此也受到了消费者的普遍欢迎。

这正如叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖所一直坚持的：“一个有担当的企业，应该能够构建好的生态，也能引领整个行业的进步。”

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