央视3·15晚会曝光“土坑”酸菜生产内幕，光脚踩、手拿烟，酸菜制作过程无安全保障、卫生状况堪忧，存在食品安全隐患。
天眼查App显示，被点名企业坛坛俏食品有限公司成立于2019年4月，注册资本1000万人民币，法定代表人刘阳，经营范围含蔬菜加工及销售。风险信息显示，该公司曾因违反《食品安全法》被岳阳市君山区市场监督管理局罚没3.5万余元。
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