连辣条都要买不起了？多家辣条企业轮番涨价是咋回事？

据中新经纬4月21日的报道，据麻辣王子、卫龙等多家辣条头部企业近日消息，多数辣条公司因原材料成本上涨，传出辣条涨价的消息，成为广大网友热议的话题。

据微信公众号“麻辣王子地道辣条”消息，因原材料、人工及其运费成本不断上升原因，麻辣王子经过公司整体评估后，决定将对麻辣王子系列产品进行涨价，其中，110g麻辣王子从6元/包涨价到7元/包，550g盒装麻辣王子从24.9元/盒涨价到29.9元/盒，新价格从5月1日起开始执行。

同时，辣条龙头企业卫龙早在4月6日也宣布部分产品调价通知函：“由于原材料不断上涨，公司决定对部分产品出厂价和建议零售价进行相应调整，于2022年4月18日起执行新价格。”

据最新数据显示，制作辣条主要菜籽油、面粉、辣椒花椒、香辛料等食材价格自进入2022年后有着显著的增长。据在线上商超显示，卫龙产品售价在1元至24.5元不等，而麻辣王子产品售价在4.9元至32.8元之间。

据潇湘晨报4月21日报道，记者走访了杭州多家商超、便利店。其中，联华超市工作人员称暂时还未收到辣条厂商涨价通知。

说是在这个时候看到辣条产业的大规模涨价，让人倒不是觉得很意外，我们到底该怎么看待辣条产业的大规模涨价呢？这种涨价的背后我们又该如何分析产业的发展？

首先，客观的说当前辣条产业的涨价是很正常的一个现象，这是整个市场发展到一定阶段的一个必然结果，最核心的原因就是在整个世界供应链价格快速上涨的今天，收入性通货膨胀所带来的难题，实际上已经难以缓解。所以在这样的情况之下，任何一个制造业企业都必须要承担供应链涨价所带来的压力，而辣条本身就是一个利润水平相对较低的产业，那么在这样的大背景之下，一旦成本出现大规模的上涨，必然会带动整个市场价格的大幅度的上涨，所以辣条涨价是由成本涨价所引发的，这是很正常的现象。

其次，我们看到的是对于当前的这些辣条企业来说，作为头部的卫龙和其他企业往往有比较强的市场竞争力，因为辣条产业其实是一个门槛相对比较低的产业，在如此低门槛的状态之下，真正头部的辣条企业往往有市场的极强影响力因此而对于卫龙来说它是可以涨价的。因为它的市场影响力保证了它的消费者的市场承受能力是相对较高的涨价，对卫龙业绩带来的影响是相对有限的，但是对于那些中小的辣条生产企业来说，他们在涨价方面则会显得非常犹豫，因为一旦涨价，自己的优势就会逐渐丧失，而消费者往往会转向那些没涨价或者价格优势更明显的企业，这样就会导致出现问题。

第三，对于当前的辣条产业来说，其实涨价是一个大势所趋，大家或多或少都会涨价，只是在这样的大背景之下，如何在涨价过程中找到自己的优势，其实消费是在升级的过程之中，当前吃辣条的人也不会光吃那种5毛钱一包的辣条，很多的辣条都已经进入了一个高价的状态之中，所以我们不妨好好去想一下，如何推动产业更好的发展来应对当前涨价所带来的市场危机和难题。