
商务部流通产业促进中心2021年10月发布的《新消费时代休闲食品消费趋势研究》显示,从2016年-2020年休闲食品头部企业销售情况看,除受疫情影响较大的2020年外,休闲零食类产品销售均保持快速增长。
据上述报告,休闲食品行业技术和投资门槛低,当市场上一个品类或产品火爆后,很容易被新进入者快速跟风模仿,一些中小品牌也会一边模仿一边冲击市场,造成产品同质化现象日益加重。
休闲零食行业的高速发展,催生了高度竞争甚至内卷的市场。如何促进质的提升,走出新路子,是inme新奇食品牌团队经常思考的问题。
inme新奇食从品牌诞生以来,始终认为解决同质化问题,提升产品的创新度是品牌发展的灵魂,坚持以创新为驱动,打造以产品为中心的核心竞争力。自2021年品牌创立开始,inme紧抓果脯蜜饯与坚果炒货两大品类,将精力聚焦在产品的升级创新上,并且先后推出了主打双果夹心的创新CP果脯系列,兼具调味创新和轻量加工的水果腰果、水果椰子脆,满足轻健身人群、主打高蛋白低脂肪的鸡肉小罐等。
与此同时,inme也在自有工厂的基础上不断探索产业链合作新模式。在产业链的纵向延伸上,inme通过与供应链的深度结合,将企业和供应商的关系升级为产业联合体,从产业链源头到各层级供应链资源整合,确保稳定和效率。
以新渠道促进企业平衡发展,以新模式赋能产业链协同进化,以新研发引领行业迭代进步。这是inme新奇食在新发展格局及蓬勃的消费市场中,找到的一条创新驱动高质量增长的新路子。过去十年,得益于消费升级的驱动和基础健康知识的普及,零食产业正在向健康零食方向上逐步发展壮大,而这背后是中国经济持续向好,消费进一步向下沉市场渗透。未来,inme也将继续聚焦于此,以健康休闲食品的消费繁荣为背景促进自身的大踏步发展。
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