天山雪莲，你必须知道的抗衰好物

俗话说“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，而现实是许多年轻人在二十出头的年纪就已经开始养生了。不论是年少还是年壮，不管是吃枸杞还是天山雪莲，养生达人们都谈“衰”色变，害怕年老的到来。随着人们年岁的增长，衰老是必然发生的事情，虽然我们无法掌握生死，但这之中其实存在着很多可控因素。

怎样才算衰老？最直观的就是观察一个人的皮肤状态。皮肤衰老，这是每个人都无法避免的问题，也是绝大多数女性关心的问题。我们为什么会出现皮肤衰老？早在20世纪60年代生物学家就已研究发现影响人类健康长寿的因素中有15％来自基因遗传，其中85％来自自由基的侵害。自由基是一个小的分子或者原子团，含有一个不成对电子，包括羟基自由基、超氧阴离子自由基和脂类自由基等。正常情况下，人体中的自由基处于平衡状态，即产生和清除是平衡的，但如果自由基产生大于清除，体内就会存在多余的自由基，当其超过一定量时，便会攻击人体：影响胶原蛋白的生成，使皮肤组织活力下降、失去弹性，出现皱纹、肤色暗沉，导致全身皮肤发出老化的信号。

那么，过量的自由基是如何产生的？从内部因素来说，人体本身就会产生自由基，与之对应的是，人体也存在着自由基清除机制，但清除能力会随着年龄的增长不断降低；从外部因素来说，自由基会因为大气污染、吸烟、紫外线、压力过大等因素分泌过多。不难发现，减少自由基与延缓衰老有着直接的联系。如何有效减少自由基的产生？一方面，养成早睡早起、适度运动、戒烟戒酒的良好习惯，从源头上减少自由基产生；另一方面，可以多多食用含有抗氧化剂的食物，蔬果中含有的叶黄素、番茄红素等都是天然的的抗氧化剂。

除此以外，还有一种抗衰好物值得我们关注，它就是天山雪莲。

天山雪莲主要生长于新疆天山山脉海拔2400米以上的悬崖峭壁间。在这片天山雪域中，天山雪莲需要面对高寒、缺氧、空气稀薄、日照强烈等恶劣的生态环境，它的种子在0℃发芽，3～5℃生长，幼苗能经受-21℃的严寒，经过5～8年的时间沉淀盛放，迎风一舞动人间。这对绝大多数植物来说的死亡之境，反而铸就了天山雪莲特有的抗辐射、抗氧化、清除自由基等特点。

西北大学生命科学院研究团队发表的一篇论文中提到，天山雪莲叶片提取物和花苞片提取物对DPPH自由基有明显的清除作用。另外，研究结果表明，天山雪莲的抗氧化活性可能与其中的酚类物质有着密切的关系，天山雪莲叶片是抗氧化物含量最高的部位，而天山雪莲的花苞片生物量虽少，但其含有黄酮和酚类之外的抗氧化物质，可以作为研究天山雪莲抗氧化活性成分的材料来源。在苏州大学医学院研究团队通过天山雪莲水提取物对小鼠进行灌胃试验结果中，也表明天山雪莲水提取物有确切的抗辐射和增强机体免疫力的功效，并且对辐射对造血系统的损伤有修复作用。

在现代医学上，多项科学研究证明了天山雪莲与抗衰老之间的联系。在传统医学上，天山雪莲性温而不燥、味微苦，入肝、脾、肾三经，通补兼顾，具有温肾助阳、散寒除湿、通经活血等功效，被誉为“百草之王”，可有效针对寒湿之邪导致的体倦乏力、皮肤水肿松弛下垂，脸上长痘长斑、肤色暗黄等人体衰老迹象。

衰老的快慢，跟我们日常生活习惯有着极大的关联。若是我们能及时改掉生活中的坏习惯，在平时饮食中加入天山雪莲等抗衰好物，“红颜易老”“美人迟暮”就会来得更晚一些。

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