宜宾五粮液：当美酒邂逅美食，传递大国之味

9月9日，五粮液携手《这味道很中国》栏目共同打造最新一期节目《香醉戎州》，展现大国浓香，演绎中国味道。为了让更多人品味大国味道之美，打开品牌爆发窗口，五粮液联动抖音、微信、快手、京东、淘宝等平台对节目内容进行广泛传播，吸引了大量用户的关注，实现整体曝光超1.7亿次，并为京东、抖音、天猫平台站内五粮液官方旗舰店实现店铺粉丝爆发式增长，共计约30.3万人，也让更多用户感受并爱上大国醇香之味。

在这短短几分钟的视频里，美食、美酒，共同组成了独特的宜宾味道——开放包容。燃面、银丝卷、葡萄酒凉糕、龙眼烧白、竹毛肚、酒糟粉蒸肉、糟香芽菜溜里脊……一道道宜宾美食尝出了宜宾特色美食古老手艺的薪火相传，展现了宜宾人的热情如火；高粱、大米、糯米、小麦、玉米，以五谷为原料采用古法工艺配方酿造而成的宜宾五粮液，通过一滴滴浓郁酒香展现了戎州人的匠人匠心、勤劳勇敢。

时光流转，当历经时间沉淀的浓郁酒香融入香甜可口的美味佳肴，宜宾五粮液的五谷之香穿越千年而来。从盛唐时期的“重碧酒”到北宋时期的“姚子雪曲”，从明清时期日趋完善的“杂粮酒”到1909年正式得名“五粮液”……在长达千年的酒香浸润后，五粮液酒渐渐渗入到宜宾这座城市的肌理之中。在青砖灰瓦的古朴建筑中，吃一口白肉，饮一杯美酒，感怀古今，品尝那百年历史的滋味。

如今，位于宜宾老城区的五粮液“长发升”“利川永”“钟三和”等酿酒古作坊，已然有了600余年的窖龄，低调而朴实地与这座城市的现代化街景融为一体。它们既是城市历史的见证者，亦是宜宾城市文化的发扬者，以一种特殊的方式向远方来客诉说着悠久的中国白酒文化，诉说着五粮液深厚的历史底蕴。

“千年老窖万年糟，酒好还需窖池老。”作为浓香型白酒，五粮液的“国家”离不开这些连续发酵不间断使用的窖池群。始于1368年的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达654年。古窖泥中含有丰富的功能微生物，通过“以糟养窖，以窖养糟”长期不间断的迭代进化，赋予了五粮液经典幽雅的古窖浓香。

时光流转，当传承千年的宜宾五粮液名扬四海，更少不了一代代五粮液人的传承与匠心。五粮液始终坚守传承创新，遵守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统技艺，坚持“料必优、时必适、工必到、法必精”的古训，秉持“优质、高产、低耗、均衡、安全”的现代化生产理念，总结提炼出“种、酿、选、陈、调”五字秘诀，让陈香更幽雅，窖香更浓郁，口感更加醇厚丰满、细腻圆润，共同造就了五粮液这一百年品牌经典。

当五粮液与宜宾美食相融，存续在美食与美酒中的中国味道将传递给大众。一碗燃面，从城市的早时陪伴而来；一杯五粮液酒，走过世纪，历经百年，香味浓郁，传递大国之味。

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