梅见以对高品质的坚守，凸显中国青梅酒市场竞争力

随着新生代进场，他们时尚而独特的生活方式也催生了饮酒选择和饮酒场景的增加，无论是露营派对、朋友聚会还是自斟自饮，以青梅酒为代表的低度新酒饮都是不错的选择。在竞争激烈的梅酒市场，梅见凭借对高品质的坚守、对风味的创新和对渠道的深耕实现了弯道超车，得到众多消费者和经销商的认可。

梅见在产品的研发阶段，组建了梅酒研究院和博士工作站，团队从青梅发源地横断山区，到沿海福建诏安、广东普宁，几乎寻遍了全国核心青梅产区，尝了上百余种青梅。一位成员在谈到那段经历时说，找青梅品种时，开一段时间的车，看见有一棵梅树就停下来，第一步拍照，第二步就是直接摘下来吃，判断品种的优劣。甚至直到现在，他们看见青梅就下意识地就直接往嘴里塞。在选材选择上这种苛刻的态度，无疑为梅见青梅酒的高品质打下了基础。

在产地和原料之外，梅见的高品质还得益于它使用的基酒。不同于国外梅酒用威士忌、白兰地做基酒，梅见在基酒选择上坚持用中国传统风味的高粱酒。梅见有江记酒庄的优势，目前选用的是该酒庄迭代升级的第三代清香高粱酒酒体，清雅纯净的风格既不失酒液原有的芳香，又不夺青梅的果香，更加适配中国梅酒的风味形成。

据了解，梅见已经打造了青梅基地种植、梅果清选、酿造生产、质量控制的青梅酒全产业链布局。在传承优化青梅酒酿造工艺、保持传统风味的基础上融入创新工艺，使梅见青梅酒的风格更加独特。高品质换来的是可观的市场销售数据，据悉原味梅见、烟熏风味梅见等产品，在餐饮渠道和KA渠道展现了惊人的销售力，仅原味梅见就已完成超过5亿元的销售额。2021年，梅见的总销售超过了12亿元。

当下众多消费群体的饮酒态度都在悄然改变，喝酒不再是生意场上的推杯换盏，无论是收藏还是饮用，都开始追求真正悦己的享受。品质优秀的梅见青梅酒正在成为越来越多人士的选择，中国青梅酒的市场竞争力也正在得到有力的强化！