情人节到了,以“浪漫”为名的鲜花经济升温。近日,中证君走访了上海的鲜花批发市场及街边花店发现,鲜花需求价量齐升。其中,以“爱”为名的玫瑰价格创新高。
“今年的玫瑰进价尤其贵,相较去年基本上翻了3倍。”有批发市场店主对中证君说。中证君走访上海的灵石路批发市场及嘉艺花卉市场发现,鲜花大多从云南昆明批发过来,“今年云南受当地霜冻天气影响,鲜花货源太少,所以价格涨得厉害。”
(此花束售价为980元 本报记者 朱涵摄)
玫瑰价格疯涨,上海情人节的“玫瑰仪式感”依旧丝毫未减。春寒料峭,花店、批发市场门庭若市,中证君向多家摊主老板了解到,“今年的玫瑰花销量很好,作为情人节的必需品,还是不够卖的。”
供不应求 红玫瑰仍是市场主调
情人节前一日(2月13日)晚间,中证君进入一家花店时,店主店员们仍在忙着包装花束,“大概率要忙到明天晚上这个时候。” 中证君看到,琳琅满目的玫瑰花束挤满了小小的格子间,情人节的香甜气息氤氲而开。“我们的花都已经卖完了,你去别处看看吧。”
(本报记者 朱涵摄)
普通玫瑰“一花难求”,高品质进口玫瑰更难买。“我们玫瑰的品相是很好的,进口品种,花骨朵很大,开出来也很漂亮,都是不够卖的,今天这种已经没有了。”一家店员指着洛神玫瑰对中证君说。
(洛神玫瑰 本报记者 朱涵摄)
在鲜花市场在情人节前夕被“横扫而空”之际,中证君以批发者的身份向批发市场老板咨询哪种花更好卖,不少批发摊老板都向记者表示,“除了进口品种之外,当下红玫瑰卖得比较好,送红玫瑰的人也是最多的,颜色经典。”中证君注意到,在批发摊门口,红玫瑰花束占据了单壁江山。
有店员向中证君表示,红玫瑰中,品相较好的高原红批发价格达15元一支,一捆20支的香槟色的玫瑰约3元一支。同为玫瑰,两者身价差5倍之多。
“今年蓝色妖姬卖得也比较好,还有一些颜色较为稀有的进口玫瑰。这几种花的价格基本15元一支。”有店员说。
“一天一个价” 玫瑰价格或将持续走高
“不久就是三八节了,今年鲜花价格从情人节往后,可能还会上涨一段时间。” 批发店店主对中证君说,“你们想要的话就今天订,明天肯定都不是这个价格。”
中证君拿起了一束十只的多头玫瑰询价,店员表示,“这个品种往后可能会卖到80元左右。”在情人节前夕,一捆多头玫瑰在批发市场的售价为60元-70元。
(多头玫瑰 本报记者 朱涵摄)
花店老板表示,玫瑰价格后续价格可能更高。“不仅因为节日,主要还是货源紧缺,我们拿货也很贵。以前拿一箱玫瑰价格可能七八千左右,现在都是一万以上。”
作为 “浪漫信物”,玫瑰成为今年情人节推动需求上涨的“仪式感象征”。由仪式感所催生的消费力,正是每逢过节“浪漫经济”的重要推动力之一,而鲜花市场也是“浪漫经济”的载体之一。消费者对情绪价值愈发重视,消费者对鲜花的“愿得性”提高。在此大背景下,中国鲜花消费呈现出由礼品性消费向日常性消费转型的特点。
头豹市场研究显示,目前由于冷链技术的发展与电商平台的介入,鲜花正在以一种可得性与易得性更高的方式走入消费者视野,伴随消费者对精神需求的重视,鲜花的定位逐渐从礼品向日常消费品转变,未来的消费市场空间巨大。