民族品牌不务虚，今麦郎用30年的时间讲述了中国品牌崛起的故事

国家的国运是企业，中国经济的发展壮大之路，亦是无数民族品牌高歌奋进的历史征程。近些年，随着社会公众空前高涨的爱国意识给了越来越多国货品牌复苏、成长和壮大的空间。但国货品牌不等于民族品牌，民族品牌有着更深的意义和责任，民族品牌到底意味着什么？

这四个字对中国企业而言：是在中国市场经济的厮杀中对竞争力的持久考验，也是在全球价值链向上攀升新机遇中对自身价值的再度审视。

民族品牌有怎样的画像和故事？对此，人民日报客户端发表《今麦郎:科技研发为引领 助力行业高质量发展》一文，点赞今麦郎兼具民族品牌发展的使命与格局。在方便食品领域“逆袭”海外的今麦郎，让我们对民族品牌一词有了更具象的中国故事。

于逆境中突围生长

承载几代国人的吃面记忆

对很多的8090来说，那句“华龙面，天天见”的广告语绝对是家喻户晓，而风靡一时的华龙面正是今麦郎的杰作。20世纪90年代正值民族企业风起云涌之时，今麦郎董事长范现国凭借着对市场的研判与洞察，于1994年成立方便面品牌——华龙集团，并一手将这家地方工厂打造成为身价百亿的中国500强民企，创造出一个中国本土企业的逆袭神话。

90年代的方便面市场其实是被寡头垄断的，一个没背景没靠山的新生小品牌该怎么活下来？范现国瞄准了还未被攻陷的下沉市场，花大资金投入工厂，凭借规模生产+精品低价的差异化定位迅速建立起品牌根据地。相比当时全国其他多家方便面企业3.5元、2.5元/包的零售价，华龙面一经推出价格就降到5毛5。为了打响品牌的名号，范现国花了不少“小心思”。很多方便面企业通常只在包装箱上印有三个大字“方便面”，顶多只为了区分口味，在外包装上贴纸标签。华龙则直接将牛肉面、排骨面等口味印在箱子上，并用颜色区分开，令人印象深刻，更不用提在电视营销的黄金年代打起铺天盖地的电视广告。凭借一系列的营销策略，今麦郎迅速打开市场局面，成功站稳了脚跟。

2002年初，华龙集团品牌升级为“今麦郎”，凭着以 “弹”为特色的“经煮、经泡、韧性好”纯小麦面条“弹面”一炮而红，张卫健一句“弹得好，弹得妙，弹得味道呱呱叫”的广告词风靡千家万户，一经推出就奠定了今麦郎的“江湖地位”，短短一年就销售破亿，也让今麦郎成功跻身高端城市市场，在寡头垄断的困境下构建起属于今麦郎的市场话语权。

在高手如林的中国食品行业，作为一家传统的民族企业，今麦郎一直在以国民的需求为中心，围绕着消费者的心智做着本质性的创新，打造出了多个深受中国消费者喜爱的大爆品。

2015年，方便面速食类产品进入白热化竞争阶段，基于对消费者心智“一桶吃不饱、两桶吃不完”的深刻洞察，今麦郎开辟了大分量品类“1桶半”系列，创造出百亿销量的神话。

2016年，今麦郎基于“中国人自古喝熟水”的心智挖掘，差异化地推出了今麦郎凉白开，让“熟水”的健康概念走入消费者心中，3年就卖到了20个亿。

今麦郎凭借着基于消费者心智的颠覆式的品类创新，在开放中融合、竞争、进步，历经近30年的发展，谱写了中国民营企业飞速增长的传奇故事，现已成为集研发、生产及销售于一体的现代化大型综合食品饮料集团。而今，民营企业今麦郎不仅是国家级农业产业化重点龙头企业，并且荣登2023中国民营制造业500强榜单，方便面年产能力位于世界前列，产品远销美国、加拿大、日本等海外50多个国家和地区。

拒绝内卷做创新

做难而正确的事

时间来到2023年，今麦郎即将迎来30岁生日之际，闯关显然远未结束。在过去几十年间，速食面的市场经历了高速增长后，内卷加剧，品类分化进一步加速，行业面临新一轮的增长困局已是不争的事实。

单纯的产品之争、价格之争、广告之争都不能解决整个行业的困惑，行业竞争由成本之争转入到心智之战，在诸多的破局之路中，今麦郎偏偏又选了最难的一条：品类创新。一如范现国在演讲中所说：“世界总是靠热情和冲动在改变，世界总是靠冷静和理智在维持。推动世界改变的往往是黑天鹅效应，推动行业进步的往往是新品类、新产品。”

在健康消费时代，健康营养升级已是行业共识，全社会无不在倡导全民健康生活方式膳食行动。对于食品生产商而言，如何打破过往固有的食品生产思维，既是对技术工艺的极大考验，也是对趋势的深刻认知和把握。

今麦郎亮出的杀手锏，是一场足以影响世界方便面市场的技术颠覆。20年磨一剑，今麦郎在汲取了中国千年的蒸煮饮食文化的灵感后，终于研发出创新的蒸煮工艺，以蒸煮取代油炸，推出了“0油炸健康面”拉面范系列产品，不仅打破了日本长达64年的油炸方便面的技术封锁，更是将带有中国饮食符号的蒸煮面推上世界舞台。拉面范系列产品的出现不但推动着方便速食行业的变革，更是代表着中国食品制造业的领先“智造”，成为走向世界的东方名片。

当健康中国成为未来大势，今麦郎重新找到了消费者的核心需求并做出本质性创新，从心智入手开创新品类，在一条最难的赛道上做出了最正确的选择。

民族品牌责任重

心怀家国当自强

如果说，技术、产品、创新是支撑今麦郎持续向前的外因，那么，以品牌命运担当国家使命的家国情怀则是今麦郎能够始终向上的源动力。

在企业默默发展的三十年间，今麦郎不曾忘记自己身为民族品牌的责任。范现国创业之初，就给自己立下一个flag，要改写一方农民的命运，改写一方农民的历史。为了带动农民致富，更是为了摆脱对进口高端麦的依赖，今麦郎自2005年启动优质麦工程至今已经19年, 与数十万农户合作，拥有45万亩的优质麦种植基地，能够实现1万吨的日处理小麦能力。不仅极大地帮助农民创收，还从源头严控产品质量关，更在一定程度上纾解了国产高端小麦供应不足问题，让“国麦”挺起了腰杆。

不仅要让国人吃国麦，还要让国人吃上健康面。从0油炸技术创新到0油炸健康面拉面范的品类创新，今麦郎始终是“健康中国2030”国策的坚定践行者，更是将这种理念融入到社会公益行动之中。

2023年的暑期，今麦郎联合新华网发起了一场全网瞩目的小围裙公益活动，让健康饮食的理念从娃娃抓起，让健康中国的未来从每一个孩子开始实现。

北京卫视《北京您早》栏目报道了“第五届北京市中小学生食育实践活动”，透过北京卫视的镜头，记录下来自社会各个群体的公益助力，其中就有食育教育主力军今麦郎。在“做一碗0油炸健康面”的中小学体验课堂上，学生们在亲手做面的趣味实践中，学习到更多健康饮食知识。

向来不善言辞的今麦郎，在舆论场上显得不够亮眼，因为不会卖力吆喝，似乎总是得不到外界的特别偏爱，也因为太过低调的 “老实人”性格，反而时常被误解。但每一个国家、社会、人民有需要的时刻，今麦郎从不缺席。

往远一点说，疫情时期全国各地的支援从不迟疑，尽最大能力捐钱捐物资，面对地震洪水等灾害，今麦郎也总是默默出现在抗灾一线；近一点看，今麦郎董事长范现国23年向家乡个人捐资2亿元建设隆尧德慧学校，对当地而言，这是一所承载着教育事业希望的重要学校，对于促进教育资源提质、均衡发展具有重要意义。

“产业报国，造福社会”是刻进今麦郎企业基因的信念，也是从来不曾改变的初心。每当我们讨论民族品牌，我们似乎更多的是看到它带给中国企业的光环，却很少自问，我们的企业可以反哺给它什么。

但今麦郎却在它即将30岁的而立之年，用它的一步一步的奋斗史告诉我们，一个自强创新的中国企业应该为民族品牌增光。“企业应该有信仰，应该做正确而难的事情，推动行业的进步，为人类的健康发展做出我们应有的贡献。”在范现国董事长的远大抱负中，这个30岁的国货老兵也站上了更高的新起点，我们期待着在下一个三十年，让世界听到更强的中国声音。