唐东波：酒行业这十年“卷”的有益处， 让消费者爱上美酒生活、爱上喝好酒

凤凰网财经讯 6月26日，由凤凰网财经、长江商学院联合主办的“2024夏季达沃斯·凤凰网梧桐夜话暨长江之夜”在大连举办，携手打造一个高端、国际的交流平台，邀请政商学界精英，就“新质生产力与高质量发展”这一主题进行深入探讨和分享。

_{中粮长城酒业有限公司副总经理唐东波}

在嘉宾交流环节，就时下比较热点的茅台价格问题，中粮长城酒业有限公司副总经理唐东波表示，茅台的降价是多方面原因叠加的。一是白酒的产业本来就有周期性，当时在2013年、2014年的时候出现调整下行的，2003年、2004年也是一样，又到了调整时间节点；二是有人说茅台降价是因为茅台的金融属性弱化了，我认为茅台的金融属性仍然是强的，只不过因为经过疫情三年企业家为代表的消费者闲钱少了，没有富裕资金投资储存茅台了。三是有人说茅台降价是因为消费人群减少了，我认为消费群体仍在扩大，地产业为代表的各行各业消费者消费频率有所降低。我认为茅台价格会回升，因为其有稀缺性和特有价值，但需要经历一段时间的调整震荡期。酒行业这十年“卷”的有益处，品质提升、利润增长，还让消费者爱上美酒生活、爱上喝好酒。

从国家层面来看，葡萄酒产业与白酒不一样，葡萄酒“不与民争粮，不与粮争地”的特点，葡萄主要种植在贫瘠荒漠的沙砾地上，对改善生态环境和促进乡村振兴都发挥很大作用。

葡萄酒产业是一个古老的传统产业，对新中国来说是古老而年轻的产业，现代工业化40余年，新质生产力对葡萄酒行业来说，重点是通过自动化、智能化、信息化赋能产业，推动行业转型升级，更好满足人民对美好生活的美酒向往。目前主要集中在智慧葡园建设、智能化酿造与生产等方面，利用地理信息系统、遥感技术、气象测定、物联网和精准滴管系统；通过对气候、土壤等分区精细检测跟踪，精细化水肥控制，提升葡萄品质和产出；利用大数据、大模型和人工智能精准酿造和科学调配，将感官指标和理化指标结合起来输入模型系统，酿酒品酒大师+AI联合选择最优调配方案，生产出更符合消费需要的高品质葡萄酒；生产过程全程可控可视可追溯，提升自动化科学水平。

喝葡萄酒是有好处的，葡萄酒具有健康、绿色、多元、低度的特性，是美好生活的必需品，同时低度酒也符合消费潮流。希望大家多支持葡萄酒产业的发展，我们长城葡萄酒将为带领中国葡萄酒产业的突围崛起做努力！