坚守“质为上”，张新发“不添加”新品书写老字号创新范本

百年传承，匠心如一。近日，湖南老字号品牌张新发重磅推出“不添加防腐剂”新品，以行业首创的“不添加”技术，再次诠释延续百年的匠心精神，为消费者带来更天然、更特别的味觉体验，也为整个行业树立了新标杆。

图1：张新发“不添加防腐剂”新品

品质为先，匠心铸就张新发优质新品

提及张新发，绕不开的一定是过硬的产品品质。作为始于1905年的湖南老字号，“质为上”一直是张新发深刻的品牌烙印，也是四代人的传承和坚守。对于张新发而言，好品质是从源头开始的，得益于独特的地理环境和气候优势，海南成为高品质原果的“黄金产地”。张新发此次推出的“不添加防腐剂”系列新品，均选用了海南优质原果。每一颗原果都是优中选优，自然成型的原果果粒纹理细密、大小均匀，香醇饱满；入口后，纤维柔嫩多汁，口感细腻，嚼劲十足。

正所谓好马配好鞍，好原果唯有遇到最地道的制作技艺才不算暴殄天物。张新发的制作技艺，作为非物质文化遗产，需经过7大工序和61道工艺，精湛技艺与优质原料相得益彰，成就百年张新发的独家品质。“不添加防腐剂”技术的突破，更在保留传统风味的同时，为消费者带来最纯粹的味觉享受。

张新发不仅产品精益求精，新品包装设计也同样精致考究，黑和白两种底色加上简洁的设计，给人耳目一新的感觉。特殊的典雅纹饰，搭配鎏金“發”字样，延续百年张新发底蕴的同时，也为广大消费者送去了美好祝愿。

反响热烈，老字号引领不添加标准革新

在市场上多数品牌追求所谓“高端”，产品品质却丝毫不见提升的当下，张新发新品不仅在口感、品质上下足功夫，还通过实打实的让利回馈消费者。消费者购买张新发新品后扫码100%中奖，最高还可赢608元大红包，可谓“宠粉”到家。

图2：张新发新品线下渠道陈列展示

张新发新品一经上市，便凭借其“不添加，更解压”的主张迅速赢得市场，成为近期湖广地区话题度最高的新产品之一。在线上线下渠道，张新发新品销量均一路飘红，成为当之无愧的“人气王”。特别是在湖南大街小巷的商超、便利店内，张新发的不添加新品均在显眼位置陈列，堪称“霸气十足”。

百年张新发新品的成功，绝非偶然。虽为湖南老字号，张新发却是一个不折不扣的“技术流”，多年来始终坚持与国内顶尖科研机构合作，不断推动行业技术进步。如与中国热科院成立国字号的技术应用研究中心，为产业发展提供科技支撑；联合江南大学共同组建加工技术与应用研究中心，致力于相关产品加工技术方面的创新。本次在湖南农业大学技术支持下，成功研发出业内首款“不添加防腐剂”的产品，也为沉寂许久的市场带来了一次“新品风暴”。

作为全国销量第一的老字号，张新发始终以领导者姿态推动行业发展。此次“不添加防腐剂”新品面世，是品牌在技术创新和产品理念上的又一次飞跃。不仅满足了消费者更高标准的需求，也引领了行业的“不添加”标准大革新。相信未来张新发将继续秉持“质为上，惠及乡邻”家训，致力于产品技术创新和品质提升，引领行业向更可持续的方向发展，并为消费者带来更多美好的味觉体验。

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